Tungurahua cuenta ferias que se realizan en diferentes parroquias de la provincia y con Organizaciones de Segundo Grado (OSG´s), cuya principal característica es la venta directa del productor al consumidor sin intermediarios.
Son alrededor de nueve ferias de comercialización, entre las que están:
- La Feria Agrícola y Feria Pecuaria Uocaip (Unión de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Pasa) que se realiza en la parroquia Pasa los días jueves de 07:00 a 14:00.
- La Feria Agrícola de San Fernando, los domingos de 07:00 a 14:00.
- Feria Agrícola y Feria Pecuaria del Pueblo de Quisapincha (KIPU), los días domingos y martes de 07:00 a 14:00.
- Feria Agropecuaria en Yatzaputzán, los domingos de 06:00 a 12:00.
- Feria Agropecuaria de la Unión de Organizaciones del Pueblo de Chibuleo. (Unopuch), los días miércoles de 06:00 a 15:00.
- Feria del ganado mayor de la COCP en la comunidad de Llangahua, los martes de 06:00 a 10:00.
- Feria Agropecuaria del ajo en la comunidad de Pucará de la parroquia Pilahuín, los jueves de 06:00 a 10:00.
- Feria Agropecuaria Río Verde en Baños, los días domingos de 08:00 a 16:00
- Feria de la parroquia El Rosario de Pelileo, los días domingos de 08:00 a 12:00.
Desde el Gobierno Provincial se da a conocer que en estos espacios la ciudadanía puede encontrar variedad de hortalizas, verduras, frutas, granos, lácteos y legumbres a precios más convenientes.
Las características principales de las ferias del productor al consumidor son la venta directa sin intermediarios, los productos que se ofrecen son cultivados de manera orgánica.
El consumo de este tipo de alimento ayuda a fortalecer el sistema inmunitario e incluso a reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades.