El evento se llevará a cabo en el Valle de Quillán todo este domingo 18 de noviembre de 2023 con la participación de artistas gratis para toda la ciudadanía.
El festival gastronómico denominado ‘Trucha fest’ se llevará a cabo este sábado 18 de noviembre de 2023 en Píllaro desde las 10:00.
El evento contará con la participación de artistas como: trío Azabache, la Banda Municipal de Píllaro, Diablada Pillareña y grupo de danza Caporal, de igual manera se tendrán juegos recreativos para toda la ciudadanía.
Este evento gratuito tiene como objetivo promocionar los emprendimientos gastronómicos que se ubican en el Valle de Quillán, los mismos que tienen como plato principal a la trucha en diferentes presentaciones.
Las personas que acuden estos negocios pueden elegir la trucha que se van a comer, ya que junto a los restaurantes están las piscinas llenas de varios peses de diferentes tamaños y pesos.
La trucha es un animal rico en ácidos grasos y omega 3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares debido a que reduce la hipertensión y el colesterol.
Posee importantes propiedades nutricionales que son beneficiosos para mantener una buena salud; cuenta con proteínas de alto valor biológico que favorece y acelera el desarrollo muscular.
Asimismo, aporta vitaminas A, B2, B3 y contiene minerales, como el hierro, magnesio, potasio, fósforo y zinc. (RMC)