En el camal clandestino se daba faenamiento de ganado porcino.
IBARRA. – Un total de 176,3 kilos de carne de cerdo fue decomisada por Policías de la Unidad de Control de Medio Ambiente, conjuntamente con funcionarios de Agrocalidad, en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura.
El operativo de control se desarrolló en Ibarra, en el sector Periférico Norte, donde los uniformados encontraron un camal clandestino de faenamiento de ganado porcino, que no cumplía con condiciones de higiene y salubridad.
“Los funcionarios de Agrocalidad evidenciaron la forma cómo se faenan los animales, en espacios que no cumplen con las condiciones de salubridad e higiene”, detallaron desde la Policía Nacional.
Añadieron que el decomiso de la carne de cerdo se dio “con el fin de precautelar la salud de la ciudadanía, toda vez que el espacio de faenamiento no es el adecuado, lo cual atenta contra la salud”.
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