El arroz tuvo un incremento de más del 13% en el último mes; mientras la cebolla paiteña se encareció más del 22%. Frutas como la sandía y el maracuyá también sufrieron subidas importantes.
Según el último reporte del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), la inflación mensual en junio de 2023 llegó al 0,87%. Sin embargo, si se analizan solo los alimentos y las bebidas no alcohólicas, el incremento generalizado de los precios, en promedio, fue del 2,69%.
Los productos que más se encarecieron, dentro de los alimentos de primera necesidad son la cebolla paiteña, con una subida del 22,14% en el último mes; seguido por el arroz, con un aumento del 13,90%.
En el caso del arroz, en las semanas recientes, se ha desatado una guerra de precios que se ha atribuido a la especulación y el impacto de las lluvias en las cosechas.
Asimismo, frutas como el melón, maracuyá y sandía tuvieron incrementos del 14,33%, 29,26% y 14,46%, respectivamente.
Dentro de los llamados productos frescos de la huerta, el brócoli se encareció un 28,75%; la coliflor aumentó un 21,63%; por su parte, el pimiento y el pepino aumentaron de precio entre el 14% y casi 30%. La zanahoria amarilla y el fréjol también alcanzaron incrementos de más del 20%.
Cuenca registró la Canasta Básica más cara
La inflación anual, con corte a junio de 2023, llegó al 1,69%. Ese porcentaje es mucho menor al más de 4% que se registró en junio de 2022, en medio del violento paro indígena.
Según el INEC, las cinco ciudades con la Canasta Familiar Básica más cara son: Cuenca ($802,73 mensuales); Manta ($802,04 mensuales); Quito ($799,95 mensuales); Guayaquil ($790,01 mensuales); y Loja ($774 mensuales). (JS)
DATO.- Para revisar toda la información completa sobre la inflación en el país, se puede consultar el enlace Índice de Precios al Consumidor | (ecuadorencifras.gob.ec)