A pesar de que en Ecuador existe una normativa que fija el precio de sustentación de litro de leche en 0.42 centavos de dólar, esto no se cumple provocando incertidumbre en pequeños y medianos productores.
Los problemas por el bajo costo del precio de leche a pie de finca son insostenibles aseguran los productores puesto que muchas de las familias ya han quebrado.
Antecedentes
En 2013 se firmó el acuerdo 394 en el que se fija el precio de sustentación e indexación al litro de leche a pie de finca y estipula que se debe pagar mínimo 0.42 centavos.
Posteriormente se presentaron diferentes problemas, no solo con el precio sino también con la reutilización de derivados del producto lácteo como es el suero.
Por ello, en 2019 se firmó un acuerdo interministerial donde se prohíbe comercializar el suero de leche y que además se establecen varias restricciones.
Incluso, por varios meses de 2019 hasta el primer trimestre del 2020, los ganaderos aseguraron que de a poco se iba respetando el precio de sustentación.
Sin embargo, con la llegada de la pandemia nuevamente se observaron los inconvenientes en el sector rural, es así que para junio de 2020 otra vez cayó el precio del litro de leche.
Ahora el pretexto, supuestamente desde las grandes industrias, era que no lograban vender los productos al consumidor debido al confinamiento.
Luis Espín, productor, explicó que luego de la presión ejercida por los productores en 2019 se evidenciaron los reales problemas de la producción de leche y agregó que “no hay sobreproducción como se decía”.
El Dato Aproximadamente 33 mil productores de leche se registran en Tungurahua.
Realidad
Son cerca de las 04:30 cuando Marisol Telenchana, productora de Píllaro, sale con su esposo a preparar al ganado para el ordeño.
Los rayos de luz aparecen y los recipientes con el líquido natural están listos, a la espera del recolector.
El optimismo por el nuevo día, la producción y la abundancia mantiene con esperanza a la pareja de esposos, sin embargo, la alegría dura poco pues al entregar su producto les indican que nuevamente se baja el costo del litro de leche.
“Cada 15 días llegan los recolectores a decirnos que otra vez bajó, nos ponen pretextos de que las industrias ya no cogen mucha leche”, comenta.
Según la productora esta semana les dijeron que van a llevar la leche a solo 0.27 centavos y que si querían la entreguen, de lo contrario “vean qué hacer con ella”.
Como ella son más de 33 mil productores, en Tungurahua, que estarían pasando por esta situación, así lo reconoce Patricio Velazco, coordinador provincial de ‘Fe por la Leche’.
Bajo costo, competencia desleal, reutilización del suero y falta de control son algunos de los problemas que han provocado lo que denominan la quiebra del sector, según lo explicó Velazco. Pero a estos se suma el creciente contrabando de leche que llega desde Colombia.
Según el dirigente se han generado varias reuniones con autoridades incluso con la Ministra de Agricultura y Ganadería (MAG) donde entregó un manifiesto donde se dijo que se va a dar respuestas hasta finales de julio, pero ya van cerca de un mes y no se tiene ningún trabajo.
Autoridades
Edison Cobo, director Distrital del MAG, aseguró que actualmente la situación de los productores de leche es compleja puesto que llega el costo incluso hasta 0.22 centavos de dólar, sin embargo, explicó que el acuerdo firmado para la sustentación del precio de leche no es Ley.
“Esto significa que, si en la parte agroindustrial decide bajar el precio y decide no respetar el acuerdo, nosotros no podemos hacer mayor cosa más que tratar de inducir para que respeten el acuerdo”, dijo.
La autoridad aseguró que se instó a los organismos, productores e industrias a trabajar en un proyecto de ley para ello se va a desarrollar una mesa técnica para determinar una solución definitiva a esta problemática. (FCT)
Planteamiento de los productores
- Erradicación del contrabando y la erradicación del uso de leches químicas y reconstituidas, a través del trabajo interinstitucional.
- Implementación de areteo con chip de todo ganado, que permita ubicar a los animales que han ingresado por contrabando al país.
- Conformación del Sistema de Soberanía Alimentaria y Nutricional.
- Prohibición a la importación de la leche en polvo dentro de los procesos de integración o mercados comunes de tal manera que este producto se excluya de las negociaciones internacionales bajo la cláusula de excepción por ser sector vulnerable y en preservación de la soberanía alimentaria.