Productos agrícolas con incremento en el precio

PRODUCTOS. En el mercado 17 de Diciembre hubo un incremento en la yuca y las frutas. 

En los diferentes mercados de la ciudad hay variación en los valores.

En los mercados de Santo Domingo el precio de los productos como la yuca, granos y frutas ha aumentado desde inicios de 2022.

Los comerciantes, como Jenny Frías, afirmó que los precios fluctúan, según los costos de producción y transportación hasta la provincia Tsáchila. En el caso de la yuca, una funda de 120 libras, cuesta hasta 26 dólares, pero en diciembre se encontraba entre 15 y 17 dólares.

Según el Sistema de Información Pública agropecuaria, el precio oficial para Santo Domingo es de 23.67. Mientras que para otros mercados como El Arenal de Cuenca, el valor es de 28 dólares.

Carmen Zambrano, vendedora del Mercado 17 de Diciembre, aseguró que se ofrecen tres libras de yuca por un dólar. “Antes dábamos 4 0 5 libras, pero no nos alcanza. Lo que hacemos es darle la yapa a nuestros clientes”.

Las manzanas también aumentaron el precio. Los mayoristas compran la caja de 43 libras en 30 dólares, aproximadamente. Ese precio ha incidido en el costo al por menor en los mercados. Se venden 4 manzanas por 1 dólar, mientras que en diciembre se ofrecían 6 por 1 dólar.

Otros productos como la papa bajaron de precio. La libra costaba 40 centavos y ayer, domingo 30 de enero se vendió en 30.

Controles

Los comerciantes de los mercados Municipal y 17 de Diciembre afirmaron que en estos establecimientos se hacen controles contra la especulación de precios y medidas de bioseguridad, pero que en las calles hay comerciantes ambulantes a los que no se controla.

“Tratamos de vender barato para que la gente nos compre, pero por los barrios circulan camionetas y triciclos, que no están regulados”, contó. (MVE)

El dato
Cada choclo se vende a 50 centavos y no tres por un dólar, como se lo encontraba el año anterior.

 

Tres ferias para comprar productos más baratos y sin químicos

Comercio. Los productos que se ofrecen son cultivados sin químicos.

Son tres las ferias de productos agrícolas que se desarrollan a través de los convenios suscritos entre el Gobierno Provincial de Tungurahua y la Unión de Organizaciones de Productores Agroecológicos de Tungurahua (Pacat).

Los productos que se ofertan son: hortalizas, verduras, legumbres, frutas, tubérculos, cereales, cuyes, lácteos, animales faenados, todo a precio justo con el fin de contribuir a la salud y a la economía familiar.

Estos puntos de comercialización del productor al consumidor tienen el objetivo de dinamizar la economía de los agricultores a través de la venta directa de productos agrícolas sin intermediarios.

Pacat es una organización que actualmente cuentan con 405 productores pertenecientes a los nueve cantones de la provincia, distribuidos en 30 asociaciones de base.

En este sistema de comercialización toma en cuenta todos los protocolos de bioseguridad que establece el COE cantonal para brindar seguridad a los productores y consumidores.

Ferias del Pacat

  • La Plaza Pachano de Ambato los sábados de 06:00 a 13:00.
  • Exteriores de la iglesia de Huachi Chico los domingos de 06:00 a 13:00.
  • Fundación Óscar Efrén Reyes en Baños de Agua Santa los jueves de 07:00 a 12:00.

Precios oficiales para productos agrícolas son tan ineficientes como el subsidio a los combustibles

REALIDAD. Los pequeños productores son los más perjudicados por el sistema.

Durante 40 años se ha mantenido un esquema en lugar de buscar productividad y menores costos.

Cada año, Ecuador pierde entre $200 millones y $300 millones por el contrabando de productos agrícolas que llegan de los países vecinos, como Colombia.

Durante 40 años, esa política de precios oficiales, llamados de sustentación, se ha implementado para supuestamente proteger a los agricultores y permitir el crecimiento y desarrollo del agro.

Sin embargo, la realidad es distinta. En ese periodo, las ganancias por cada hectárea de arroz sembrado, entre otros cultivos, se ha reducido más del 40%. Además, según un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el ingreso promedio en el campo ha caído de $380 a $250 al mes.

Asimismo, el peso del agro en la economía se ha estancado en el 8%, aunque el potencial es de hasta el 20%.

Mal negocio como el subsidio  los combustibles

En este contexto, los precios oficiales son equiparables al subsidio de los combustibles: otra política pública que apuntaba a favorecer a los más pobres, pero que solo representa un gasto para el Estado y pérdida de oportunidades para los ciudadanos.

En otras palabras, según Vicente Carrillo, mediano productor agrícola, el sector solo es prioridad en el discurso y se quiere mantener a la fuerza mecanismos ineficientes.

“El control de precios crea erróneamente la percepción de que cualquiera puede producir ciertos productos, porque la ganancia está asegurada a través de una orden estatal. Eso no crea incentivos para producir más y mejor y si los costos suben, solo se exige que suba el precio oficial”, dijo.

El resultado es que miles de personas siembran lo mismo, pero cada vez más caro. Eso perjudica a los pequeños agricultores y hace que el país sea cada vez menos competitivo.

Diez productos con control de precios

Actualmente, diez productos tienen precios oficiales establecidos desde el Estado: arroz de grano corto y largo, caña de azúcar, maíz amarillo duro, banano, plátano, soya, algodón, trigo y leche.

En el caso de los dos últimos, las siembras han decrecido y la producción es cada vez más ineficiente. La mayoría del consumo interno tiene que importarse.

Por su parte, uno de los sectores más conflictivos últimamente es el arrocero. Desde el 24 de mayo 2021, el Gobierno de Guillermo Lasso ha tenido que enfrentar tres jornadas de protestas en las calles, y se amenaza con una más para el 15 de septiembre.

Asimismo, se pide que se construyan silos para almacenar la creciente producción excedente. Es decir, más control e intervención estatal.

Sin embargo, la realidad apunta a que los cultivos ecuatorianos son hasta 30% menos productivos que los colombianos o peruanos; y a que el Estado ayudaría más entregando créditos baratos y efectiva asistencia técnica.

Más política que soluciones

El martes 7 de septiembre de 2021, la ministra de Agricultura, Tanny Vera, compareció ante el pleno de la Asamblea para supuestamente rendir cuentas sobre el fracaso en hacer cumplir el precio oficial del arroz.

Esa comparecencia no fue un debate. Los asambleístas de ciertos bloques -como Pachakutik, Izquierda Democrática, socialcristianos y Unes- llevaron escritos sus discursos.

Vera no se enfocó en justificar el no cumplimiento de los precios oficiales, sino que dijo que el modelo no ha dado resultados y no ha favorecido a los agricultores. “Este modelo es caduco. Ha encubierto una política pública clientelar que no ha garantizado el crecimiento del sector más importante de la economía. No se puede seguir estando aislado. Nuestros productores deben convertirse de una vez por todas en empresarios eficientes y competitivos”, aseguró.

Además, puntualizó que una de las raíces del contrabando es que los productos agrícolas ecuatorianos son en promedio 48% más caro que los peruanos y 28% más caro que los colombianos.

La respuesta de los legisladores ni siquiera llegó al análisis de los malos resultados del modelo, sino sólo a la discurso ya escogida desde antes: si no se impone el control estatal, la M  debe renunciar.

Vera propuso una nueva política pública que abarate la producción mediante la tecnificación agrícola, el acceso al agua y el reparto de semillas. Asimismo, se reconoció que se debe trabajar en bajar más los aranceles para que el campo tenga insumos, materias primas y bienes de capital a mejor precio; también, se debe suprimir la tramitología y otorgar crédito barato y a largo plazo. (JS)

Entre contrabando, ineficiencia, baja de producción y otros, la política de precios oficiales provoca pérdidas de más de $500 millones al año.

Made with Flourish

Feria de productores se realizará en el mercado Sur

Compras. Los productos se expenderán directamente de los productores.

Los lunes y viernes se realizará una feria de productores de Pasa en el mercado Sur de Ambato.

Los comerciantes se ubicarán en el centro de expendio desde las 07:00.

Lechugas, coles, brócoli, papas, hierbas medicinales, entre otros productos agrícolas se ofrecerán en este espacio.

Las ferias son un espacio para que los productores pueden comercializar directamente su producción, a un precio y peso justos, sin la participación de intermediarios y sin que haya especulación.

De igual manera se ofrecerán productos limpios que fueron cultivados sin el uso de químicos.

Esto hace que los compradores consuman alimentos más sanos y que aporten a su salud.

Ferias similares se realizan también en el mercado América de Ambato, el mismo que está ubicado cerca del Mayorista.

De igual manera en la plaza Pachano, ubicada en la avenida Los Incas y Tungurahua. (RMC)

 

Compra más barato en las ferias agrícolas de Pilahuín

Comercio. Los productos son cultivados por los mismos vendedores.

Los productores de Pilahuín realizan la venta de sus productos en diferentes ferias, entre ellas las que se desarrollan en las comunidades Pucará Grande, Yatzaputzan y Llangahua.

En estos espacios de la zona rural de Ambato se oferta una gran variedad de alimentos directamente del productor al consumidor.

Ferias

Los domingos de 06:00 a 12:00 en la feria de la comunidad de Yatzaputzan, se comercializan productos como: carnes, papas, habas, legumbres, especies menores y electrodomésticos.

La feria de Pucará Grande se cumple los jueves de 06:00 a 12:00 y se ofrecen hortalizas, legumbres, verduras, tubérculos, carnes, varios platos típicos, así como también cuyes, borregos, chanchos, conejos, gallinas, entre otros animales.

La comunidad de LLangahua tiene organizada la feria los martes de 06:00 a 12:00, como productos que se ofrecen al público figuran: cebolla, cárnicos, habas, mellocos, ocas variedad de legumbres, gallinas, cuyes, conejos y platos típicos.

Todos los productos que los comuneros venden en estas tres ferias son cultivados en el mismo lugar lo que los vuelve más baratos.

Parroquia

El Gobierno Provincial de Tungurahua ofrecerá próximamente jornadas de capacitación en Pilahuín.

Estos procesos permitirán conocer sobre el manejo adecuado de alimentos, atención al cliente y medidas de bioseguridad.

Los agricultores de la parroquia buscan promocionar su producción y mejorar sus ingresos económicos, además de contar con sistemas de comercio con la debida orientación y capacitación. (RMC)

 

Los domingos hay feria agroproductiva en Píllaro

Comercio. En este espacio se ofrecen productos agrícolas cultivados sin químicos.

El productor de  Píllaro ofrece directamente al consumidor  productos agrícolas, procesados y animales faenados todos los domingos en la feria agroproductiva.

Este domingo 18 de abril, a partir de la 11:00, se realizará el relanzamiento de la feria del productor al consumidor en la Plaza 24 de Mayo de Píllaro.

La ciudadanía está invitada a la feria agroproductiva donde se podrá encontrar productos a precios convenientes y cultivados ecológicamente.

Este tipo de ferias se desarrollan bajo la firma de convenios con Municipios de la provincia, con los cuales se implementa la Estrategia Agropecuaria de Tungurahua para dar el apoyo necesario a los productores.

A la Plaza 24 de Mayo acuden pequeños agricultores del cantón, quienes atienden al público con todas las medidas de bioseguridad que establece el COE cantonal como el uso de mascarilla, alcohol o gel desinfectante.

Los productores comercializan de manera directa sus productos, los ciudadanos pueden adquirir verduras, hortalizas, legumbres, papas, frutas, leche, además productos procesados como harinas, cereales, quesos, yogurt, mermeladas, truchas, huevos de campo, helados y animales faenados como pollos, cuyes, conejos, entre otros productos.

Esta feria dinamiza la economía de los agricultores, quienes obtienen mejores ingresos porque venden directamente, así como también de los consumidores, quienes tienen la posibilidad de comprar productos a precios justos. (RMC)