Plato típico de los bolivarenses hecho a base de harina de maíz y queso, envuelto en hojas vegetales.
Con el propósito de fomentar las costumbres y tradiciones ecuatorianas que giran en torno a las festividades del carnaval, un grupo de gestores culturales llevará a cabo, por primera vez, el ‘Festival del Chigüil y Coplas de Carnaval 2024’.
El evento lo organiza el grupo literario Ébano, Tsáchila y Marfil junto con el centro de bienestar integral ‘Vidas Restauradas’ y emprendedores del automercado 20 de Octubre.
Se realizará mañana, sábado 3 de febrero, de 10:00 a 17:00, en las instalaciones del automercado, con las respectivas medidas de seguridad.
Rigoberto Cairo Illas, promotor de esta actividad, explicó que el objetivo central del evento es destacar y promover el chigüil, un alimento tradicional de la hermana provincia de Bolívar, así como las coplas características de la temporada.
La elaboración del producto estará en manos de Gladys Valverde, quien pondrá a la venta el alimento para quienes asistan.
EL DATO El automercado está ubicado en la avenida Abraham Calazacón y calle Cochabamba.
Presentaciones
Cairo mencionó que se contará con la presencia de aproximadamente ocho invitados especiales que participarán en la actividad cultural aportando con poesía, además de la presencia de emprendedores que ofrecerán sus productos.
«El evento está abierto a la participación de artistas y emprendedores de cualquier lugar u organización social», explicó el gestor.
Además, señaló que durante el día del festival se recibirán inscripciones para talleres y cursos vacacionales dirigidos a niños, niñas y adolescentes, los cuales abordarán temas como oratoria, poesía, declamación, lectura comprensiva y ajedrez. (CT)