El chocolate ecuatoriano de la más alta calidad brilló con esplendor durante dos eventos de renombre internacional: los Ecuador Chocolate Awards y los International Chocolate Awards. Estos certámenes destacaron la excelencia del cacao ecuatoriano y su contribución a la industria chocolatera mundial.
Los Ecuador Chocolate Awards, en su undécima edición, se llevaron a cabo este mes en el Museo Nacional del Ecuador. Este prestigioso concurso, coordinado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, tuvo como objetivo principal reconocer y premiar a las barras de chocolate más destacadas producidas en Ecuador.
Más de 200 barras de chocolate ecuatorianas fueron sometidas a una rigurosa evaluación a ciegas por un panel de 32 jueces expertos, garantizando la total imparcialidad en la selección de los galardonados.
Las categorías en competencia abarcaron una amplia gama de chocolates, incluyendo chocolates con leche, chocolates oscuros, chocolates con leche saborizados, chocolates oscuros saborizados, chocolates blancos y barras de emprendimiento.
Además, este evento otorga premios tanto a productos elaborados con cacao nacional como extranjero, destacando la calidad de los chocolates ecuatorianos.
Durante la ceremonia, el Ing. Fernando Iñiguez Celi, Director Ejecutivo del Plan Binacional, resaltó la importancia histórica del cacao en Ecuador, cuyo origen se encuentra en este país. Desde la provincia de Zamora Chinchipe, el cacao ecuatoriano emerge como uno de los de mayor calidad en el mundo, con una rica tradición y legado.
Además de los International Chocolate Awards-Américas 2022-2023, Ecuador se destacó en los Ecuador Chocolate Awards Donde Republica del Cacao, Choco Cumi, Huma Chocolate, Bios, Minka y Pacari recibieron la premiación Gran Oro.
Otras marcas ecuatorianas también fueron ganadoras de otras categorías como Oro y Plata, las cuales también se llevaron reconocimientos por la calidad de sus barras de chocolate. (EC):
Pacari Oro 7, Plata 6.
Kam: Oro 6.
Mashpi: Oro 3, Plata 1
Mayta: Oro 2, Plata 1
Yumbos: Oro 2, Plata 2
Mindo Chocolate: Oro 1, Plata 3
Leyenda Chocolate: Oro 1, Plata 3
Republica del Cacao: Oro 1, Plata 2
Morales Cooca: Oro 1, Plata 2
Muze Chocolate: Oro 1, Plata 2
Minka: Oro 1, Plata 1
Hoja Verde: Oro 1
Choco Cumi: Oro 1
Huma Chocolate: Oro 1
Selva Negra: Oro 1
Franchy: Plata 1
Kirius: Plata 1
Mi Luz: Plata 1
Salinerito: Plata 1
Tulpa: Plata 1