El éxito de tu cafetería depende de que consigas crear una ventaja competitiva, es decir, que te diferencies de tu competencia y te consideren único.
La competencia entre cafeterías en todo el mundo aumenta con el pasar de los años, por eso es importante estar siempre evolucionando y ver de qué modo posicionarte mejor.
La mejor manera de afrontar todo lo que tenga que ver con potenciar tu marca, es hacerlo con creatividad y pasión. Una vez que activas el chip adecuado, podrás incluso divertirte y volcar tu alma en cada detalle del negocio para que no solo se destaque y llame la atención, sino también para que sientas orgullo de cada paso que das. Aquí te traemos siete ideas para que tu cafetería pueda subir igual que la espuma de tus expresos.
- Dale importancia a la calidad fotográfica
Si aún no tienes una cuenta de Instagram, es el momento para empezar a compartir las fotos de tus mejores platillos. Si logras crear fotos atractivas, podrás atraer nuevos clientes y seguidores.
Hoy en día, el contenido visual en Internet tiene una gran demanda. Así que considera contratar a un fotógrafo profesional para que se encargue de esta tarea. La calidad de tus fotografías se relacionará con la calidad de tus productos.
- Implementa programas de incentivos
La lealtad es un valor sumamente importante hoy en día, mantener a una clientela fiel vale mucho para hacer crecer tu negocio porque los clientes habituales serán los que hagan la mejor publicidad a tu empresa. Por ello, es importante premiar su preferencia con incentivos, tales como cupones de descuento o tarjetas de café gratis o ideas más creativas que se te ocurran.
- El marketing y la publicidad no pueden faltar
Piensa que esto es un canal más de comunicación con tus potenciales clientes. En ellas podrás difundir mejor tu identidad y valores como marca, además de que podrás aplicar estrategias de marketing más personalizadas, ofrecer promociones, conocer las opiniones de tus consumidores e interactuar seguido con ellos para satisfacer sus necesidades y hasta reinventar tu negocio.
- Promociona ingredientes locales
Hacerte de proveedores locales podría estimular el crecimiento de tu negocio. Muchos consumidores prefieren apoyar a productores locales que a grandes cadenas de supermercados. Si esta opción no sale de tu presupuesto, es recomendable explorar las opciones con las que cuentas en tu región.
- Presenta a tu staff
En la actualidad, los procesos se encuentran bastante automatizados, casi todo se puede hacer con un intercomunicador o con nuestros teléfonos desde casa. Esto ha hecho que en muchos casos la calidad del servicio al cliente disminuya un poco; sin embargo, hay técnicas que puedes aplicar con tu personal para infundir ese calor humano que tu cliente puede estar buscando. Pueden tener un uniforme con una plaquita en donde se pueda ver su nombre. De este modo, los clientes más agradables estarán encantados de llamarle por su nombre y que la atención sea más personal.
- Vende experiencias
No solo brindes un buen servicio y un producto de calidad, haz que al cliente le dé gusto asistir a tu local porque el diseño de tu negocio es atractivo, tienes buena música, hay eventos de lectura, ofreces juegos de mesa, etc. La idea es que brindes entretenimiento y un espacio útil a tu cliente, ya sea para relajarse y pasar un buen rato con amigos o para terminar un ensayo de la universidad.
- Brinda una atención al cliente 5 estrellas
La excelencia debe ser lo que marque tus acciones en el proceder diario de tu administración del negocio. Procura que el personal sea atento y trate bien a los clientes como ellos así se lo merecen. También es bueno que gestiones un buzón, tanto electrónico como físico, de sugerencias y quejas, para que tu departamento de atención al cliente o calidad de servicio pueda solucionar los inconvenientes de manera satisfactoria.