domingo, enero 16, 2022

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Café

Entregan 100 mil plántulas de café variado en Olmedo

OLMEDO. Con el objetivo de reactivar, optimizar y potenciar la producción cafetalera en el cantón, y por ende, mejorar la economía de los productores...

Cuatro alimentos retrasan la demencia senil

Un reciente estudio muestra que incluir en la dieta frutas, verduras, frijoles, té y café reduce el riesgo de sufrir de demencia en la...

Crean un ‘café café’ en un laboratorio finlandés

Una compañía finlandesa ejecuta agricultura celular para que la producción de elementos animales y vegetales como el café sea más sostenible. MADRID. Científicos finlandeses han...

Las cervezas artesanales se nutren de café, chicha o quinua

La producción y el mercado latinoamericano crecen. La clave ha sido introducir ingredientes locales que añaden aromas, notas y texturas diferentes. América Latina, en donde...

Hubert Ontaneda, emprendedor, optimista y amante del café

Recientemente ganó dos medallas de oro en el Primer Concurso Nacional de Café Tostado, evento de la organización francesa AVPA. Hablar de Hubert Ontaneda León...

Saraguro gana la Taza de Excelencia Ecuador 2021

El primer lugar de la Taza de Excelencia fue para Saraguro. En cambio, en la Taza Dorada, Loja ocupó el segundo lugar. El último fin de...

El café de excelencia en Ecuador es lojano

Los cafés de Loja obtuvieron los primeros puestos en el concurso “Taza de Excelencia”. Lograron puntajes superiores a 90. SARAGURO. Las condiciones geográficas y climáticas...

Suiza exporta 40 veces más en café que Ecuador, sin cultivarlo

El país europeo tiene ingresos anuales de $3.000 millones debido al producto; mientras Ecuador no supera los $80 millones. A pesar de estar dentro de...

Campeonato Nacional de café se realiza en Ambato

La ‘Fiesta del café’ llega a Ambato con el Campeonato Nacional de Aeropress 2021, evento que se realizará el 2 y 3 de octubre...

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