Paola Benavides, fundadora de Doily Artesanal, comparte su historia de éxito y la expansión de su emprendimiento que ofrece exquisitos alfajores y repostería personalizada.
‘Doily Artesanal’, un emprendimiento lojano que comenzó en marzo de 2018 ha ganado el corazón de los amantes de los dulces en Ecuador. Su propietaria fundadora, Paola Benavides, comparte la historia de cómo surgió esta exitosa aventura y su crecimiento a lo largo de los años.
La historia partió cuando Paola y su esposo cerraron su cafetería y decidieron aventurarse en el mundo de la repostería. «Desde el principio, teníamos la visión de crear un producto de distribución masiva», dice Paola. Así nació la idea de producir alfajores ecuatorianos. Paola estaba decidida a crear un producto auténtico y delicioso que destacara el sabor local.
El emprendimiento comenzó con un modesto punto de elaboración, pero desde entonces ha experimentado un crecimiento constante. Actualmente, Doily Artesanal se centra en dos áreas principales: la distribución de productos de repostería, con sus famosos alfajores y chocotejas, y la repostería personalizada, que incluye bocaditos para eventos y más.
El nombre ´Doily´ proviene de los tapetes utilizados en repostería, que Paola encontró inspiradores cuando estaba eligiendo el nombre de su negocio. El logotipo de la marca refleja esta inspiración y se ha convertido en un distintivo reconocible.
Los alfajores son el producto estrella del emprendimiento y vienen en cinco deliciosos sabores. Paola explica: «Tenemos los dos alfajores clásicos, uno con dulce de leche bañado en chocolate con leche y otro con dulce de leche relleno bañado en chocolate blanco. Además, ofrecemos opciones más atrevidas como el alfajor de maracuyá, el de crema de cacao y avellanas, y el famoso alfajor de sal marina, una deliciosa combinación de dulce y salado».
La acogida ha sido excepcional, con una base de clientes leales en Loja y una presencia en más de 50 locales en todo el país, incluida cadenas de farmacias y supermercados. La empresa también se ha expandido a través de redes sociales, donde los clientes pueden realizar pedidos por WhatsApp o ubicar los puntos de venta más cercanos.
Con planes de crecimiento y nuevos productos en el horizonte, ‘Doily Artesanal’ sigue siendo un emprendimiento lojano sólido y comprometido con ofrecer productos de calidad a sus clientes. Paola Benavides invita a todos a conocer sus deliciosos alfajores y a formar parte de la historia de éxito de esta marca local.
Si deseas conocer más sobre los productos de ‘Doily Artesana’, puedes visitar sus páginas de Instagram y Facebook (@DoilyArtesanal) o comunicarte a través de WhatsApp al número 0984-820-068.