Los controles en Ibarra buscan verificar la salubridad, principalmente, del pescado seco que se expende por Semana Santa.
IBARRA.- La mañana del miércoles 21 de febrero de 2024, la Administración de Mercados y la Comisaría Municipal de Higiene de Ibarra realizaron un control de salubridad en el sector abierto del Mercado Amazonas, principal centro de abastos de la capital de la provincia de Imbabura.
El objetivo fue verificar las condiciones en las que los comerciantes expenden el pescado seco, que es tradicionalmente consumido en temporada de Semana Santa, para la preparación de la fanesca, según detallaron, en un comunicado, desde la Alcaldía de Ibarra.
Virginia Torres, comisaria municipal de Higiene, junto a la Policía Nacional, desarrollaron este procedimiento.
“Trabajamos en equipo para obtener mejores resultados. Desde las diferentes competencias nos apoyamos y agilizamos el proceso, trabajando por el bienestar de los ibarreños” expresó.
Añadió que en el caso existir novedades, también se ha solicitado el apoyo de la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), con el fin de constatar detalles de las anomalías que se presentan a través de personal especializado.
Sin embargo, en este recorrido no se presentaron novedades, pero las autoridades locales afirmaron que continuarán con este tipo de operativos, hasta la llegada de la Semana Santa, con el objetivo de precautelar el bienestar de los ciudadanos.
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