Crece demanda de créditos productivos

Realidad. Varios emprendimientos buscan reactivarse y para ello necesitan inyectar capital.

Productores, pequeñas empresas y emprendedores buscan un capital que les permita arrancar con un negocio o a su vez fortalecer el que ya tenían.

Esto ha motivado a que la demanda de crédito financiero aumente considerablemente.

Cifras

Según datos del Banco Central del Ecuador (BCE) la demanda de crédito de producción se incrementó en un 45% en el primer trimestre de 2022 y en comparación del último trimestre de 2021.

Según el informe esta demanda de crédito desde el sector productivo crece, desde hace siete trimestres consecutivos, pero se evidencia un acelerado aumento desde el segundo trimestre de 2021.

Además se indica que también los requerimientos de créditos de consumo subieron un 29% en el mismo periodo.

 

EL DATO 
La demanda de créditos de consumo subió un 29% en el primer trimestre de este año.

Buscan reactivación

Para Jorge Villares, productor de jeans, la inyección de capital para su pequeña fábrica es imprescindible, más aún cuando la pandemia provocada por el COVID – 19 dejó grandes pérdidas.

El productor indicó que tuvo que vender algunas máquinas, ahora busca obtener capital a través de créditos para comprar maquinaria y herramientas que fortalezcan la producción.

Criterio similar es el de Alonso Guamán, tapicero, quien manifestó que por poco pierde su negocio en los meses más duros de la pandemia, pero sobrevivió y desde mediados de 2021 buscó un crédito para inyectar capital a su trabajo.

Este 2022 consiguió un crédito y aunque debe pagar un alto interés, cree que aporta para la reactivación y la producción.

 

TOME NOTA 
En el primer trimestre de 2022 la demanda de 
crédito de producción se incrementó en un 45%.

 

Análisis

Para Jorge Villacís, presidente del Colegio de Economistas de Tungurahua, la mayor demanda de créditos obedece a los cambios ejecutados en torno a las restricciones.

Este periodo es visto como un momento de reactivación y las pequeñas empresas y negocios se sienten seguros para buscar liquidez y retomar proyectos de inversión.

Sin embargo, el economista, indicó que es importante una verdadera planificación, puesto que eso garantizará una adecuada organización y sostenibilidad del negocio o empresa.

“Muchos tienden a endeudarse sin una planificación, un estudio de mercado o de producción y eso provoca que los emprendimientos caigan”, dijo al asegurar que también se debe tener en cuenta que los intereses en los créditos continúan siendo altos, por lo que hay que tener mucho cuidado. (FCT)

El mercado laboral en el campo está cada vez más envejecido y precarizado

El agro genera el 14% de la riqueza nacional, pero se beneficia poco de ello.

Solo el 23% de los trabajadores tiene 44 años o menos. Las bajas posibilidades de conseguir ingresos fijos ahuyentan a la fuerza laboral juvenil.

Menos del 8% de los trabajadores en el campo ecuatoriano tiene 34 años o menos. Si se amplía el espectro hasta los 44 años, el porcentaje sube al 23%. Según la última Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua, elaborada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), las zonas rurales están cada vez más despobladas de la fuerza laboral más joven.

Así, las labores cotidianas quedan sobre las espaldas, en el 44,89% de los casos, de personas de 45 a 64 años; mientras otro 31,07% queda bajo la responsabilidad de trabajadores de la tercera edad (65 años o más) sin jubilación ni ningún tipo de ingresos fijos.

Raúl Pilastra (22 años) migró a Quito desde su pueblito en Cotopaxi, porque las oportunidades en el campo son muy escasas.  Sus ingresos eran incluso más bajos que en la informalidad dentro de las grandes ciudades.

“Se quedaron mis papás que ya están viejitos, pero tienen su terrenito para sacar algo, aunque sea para sobrevivir. En Quito he hecho de todo. Ahora estoy vendiendo cositas en la calle y haciendo uno que otro trabajo en la construcción”, puntualizó.

Pilastra es uno de los tantos jóvenes que huyen de la precariedad del campo, pero pasan a engrosar las filas de la informalidad citadina, que pasó del 44% a más del 70% en los últimos 10 años.

Solo 10% tiene remuneración permanente

La producción agrícola genera cada año alrededor de $14.000 millones de riqueza o del llamado Valor Agregado Bruto (VAB), a través de 17 sectores que se dedican al cultivo, procesamiento de alimentos y, sobre todo, la exportación agroalimentaria. A pesar de esto, la pobreza llega, en promedio, a más del 42% en todo el país y más del 60% en varias zonas rurales de la Sierra centro y la Amazonía.

Angélica Angulo, ingeniera agrónoma, explicó que esta situación demuestra que no existe una relación entre el aporte del agro a la economía nacional y la mejora de sus condiciones de vida de sus habitantes.

“Ningún Gobierno ha entendido al agro ecuatoriano. Siempre se ofrecen soluciones parche cuando estalla algún conflicto, como el de ahora con los bananeros; pero se hace muy poco para que mejore realmente el crédito y los productores pequeños puedan acceder a tecnología y asistencia técnica”, puntualizó.

De acuerdo con el INEC, solo el 10,17% de los trabajadores consigue una remuneración o ingreso permanente; mientras otro 25,9% genera recursos ocasionales, pero muy inestables. El restante 64% tiene actividades de autoconsumo y subsistencia.

Este escenario impulsa la salida de los más jóvenes de las zonas rurales, no solo hacia las grandes ciudades ecuatorianas, sino también hacia la migración a otros países. En 2021, se vio una escalada en la cifra de migrantes, y de detenciones en fronteras como la de Estados Unidos.

Además, el año pasado, con un monto de $4.362,6 millones, se rompió el récord histórico de las remesas llegadas a Ecuador. (JS)

70,82% de los trabajadores en el campo no tienen instrucción o solo completaron la primaria.

Baja inversión en productividad agrícola

De acuerdo con el informe ‘Políticas de Apoyo a la Agricultura en América Latina y el Caribe’, elaborado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Ecuador invierte cada año un 0,6% de su Producto Interno Bruto (PIB) en el fomento de la actividad agropecuaria.

Este porcentaje está muy por debajo de lo invertido en nuestros vecinos Perú y Colombia, que llegan cerca del 3% del PIB.

Si se valora la inversión como porcentaje del PIB agrícola, es decir de la riqueza que genera cada año el sector, el país vuelve a ubicarse en los últimos lugares de la región. Mientras México y Costa Rica destinan más del 11%, o Perú más del 27%; Ecuador solo invierte el 5,66%.

Países como Holanda, con menos superficie cultivable y menores ventajas climáticas, genera hasta 10 veces más exportaciones agroalimentarias, porque no solo ha impulsado el financiamiento a los productores; sino que ha invertido en la tecnificación y la asesoría de la mano de las universidades.

Zonas de cultivos

Detalles del sector

  • En Ecuador se registran 2,3 millones de hectáreas cultivadas. De ese total, 1,42 millones son para cultivos permanentes.
  • Los cultivos transitorios ocupan 841.000 hectáreas.
  • Los cultivos permanentes representan el 26,92 % de la superficie de labor agropecuaria.
  • Los cultivos permanentes de mayor volumen de producción son: caña de azúcar, banano y palma africana.
  • La superficie total cosechada de papa fue de 19.088 hectáreas.
  • La superficie cosechada de flores suma 6.960 hectáreas.

Fuente: INEC

Cuatro empresas son investigadas por incumplir el precio mínimo del banano

El sector está atravesando por una crisis profundizada por la guerra en Ucrania.

A las exportadoras denunciadas se les abrió un expediente administrativo. De comprobarse el incumplimiento, las sanciones podrían ser de hasta 50 veces el monto del perjuicio provocado y la suspensión de operaciones por 15 días.

Cuatro exportadoras fueron denunciadas ante el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) por supuesto incumplimiento en el pago del Precio Mínimo de Sustentación (PMS) de la caja de banano.

Diferentes productores presentaron, ante la Dirección de Posicionamiento Estratégico de Musáceas, la correspondiente denuncia para el inicio de expedientes administrativos contra las empresas: CIA.EXDESUR C. LTDA, TRINYFRESH S.A., GREEN LIFE FRUITS S.A., y TROPICAL REPUBLIC S.A. Las cuatro denuncias se realizaron en las oficinas de atención del MAG en Guayaquil.

En caso de comprobarse el incumplimiento de la normativa, el MAG iniciará las medidas previstas en la Ley para Estimular y Controlar la Producción y comercialización del Banano, Plátano (Barraganete) y otras musáceas, afines, destinadas a la exportación.

La medidas pueden incluir sanciones monetarias que multipliquen de 25 a 50 veces el monto del perjuicio por incumplimiento. La autoridad tiene la facultad de suspender las exportaciones de las compañías sancionadas durante 15 días. La ley contempla sanciones progresivas en la medida que las compañías comercializadoras y exportadoras reincidan en los incumplimientos, las mismas pueden llegar hasta la suspensión definitiva del exportador.

El Acuerdo Ministerial 057 emitido en octubre de 2021 dispone que el Precio Mínimo de Sustentación es de $6.25 por caja contratada. La Dirección de Posicionamiento Estratégico de Musáceas, por disposición del ministro Bernardo Manzano, trabaja para que la normativa se cumpla.

El objetivo, según Manzano, es proteger al pequeño productor para que trabaje en condiciones más justas y competitivas. “Es vital el respeto al Precio Mínimo de Sustentación para no perjudicar a los más necesitados: nuestros pequeños productores”, puntualizó

El cumplimiento del pago de ese valor es uno de los pedidos de los productores del sector, que ha sido fuertemente golpeados por la pérdida del mercado ruso en medio de la guerra.

Sin embargo, el anuncio del Ninisterio no ha hecho que los productores bananeros de la provincia de El Oro retrocedan en sus amenazas del llamar a un nuevo paro.

Este sector y el Gobierno han mantenido conversaciones desde mediados de abril pasado, primero con las anteriores autoridades del ex ministro de Agricultura y Ganadería, Pedro Álava, quien renunció al cargo; y el ministro de Gobierno, Francisco Jiménez; y luego con el nuevo titular del MAG, Bernardo Manzano.

“El paro de los bananeros es para pedir que el Gobierno resuelva nuestra crisis que en algunos casos está terminando con los pequeños y medianos productores; la fruta no podemos venderla y tenemos que botarla porque no se respeta el precio oficial de la caja del banano”, explicó Segundo Solano, presidente de la Asociación de Productores Bananeros de El Oro y vicepresidente de la Federación Nacional de Bananeros del Ecuador (Fenabe), durante una Asamblea Bananera en la ciudad de Machala.

Los agricultores todavía no ven claro los beneficios de los anuncios de las autoridades sobre reestructuración de deudas y nuevos préstamos.

TOME NOTA.- Entre 2020 y 2021, la Dirección de Posicionamiento Estratégico de Musáceas abrió 70 procesos de investigación por el no pago del Precio Mínimo de Sustentación de la caja de banano.

Producción ganadera se reduce en Ecuador

Situación. Productores han optado por vender sus animales y reducir la crianza del ganado vacuno.

Ganaderos y pequeños productores manifiestan su preocupación por los altos costos que significan la crianza de ganado vacuno y la producción de leche.

Varios productores se han retirado de la actividad ganadera, situación que lo corrobora el informe de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria desarrollada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) publicado en abril de 2022.

Según este informe, en el 2021 el ganado vacuno registró un decrecimiento del 6,20% con relación al 2020.

 

 

Realidad

María Caiza, agricultora, contaba con cuatro cabezas de ganado que le permitían generar ingresos por la venta de leche, pero debido al encarecimiento de los insumos que se utilizan para los cuidados de los animales optó por vender tres de ellas.

Ahora solo tiene una vaca que le ayuda a subsistir. “Los insumos veterinarios, vitaminas, el mismo forraje y los insumos para el cultivo del pasto, es decir toda la cadena de producción se volvió cara”, dijo.

A decir de los productores los problemas se acarrean desde hace muchos años, pero se profundizó con la pandemia, más aún cuando por su principal producto que es la leche cruda apenas si les pagan 30 o 35 centavos de dólar, cuando un acuerdo ministerial fija el litro de leche cruda a 42 centavos, pero no se cumple.

Patricio Velasco, representante del Colectivo Fe por la Leche Tungurahua, manifestó que actualmente los costos de producción de la leche han aumentado, así por ejemplo la fertilización de potreros, es decir del pasto, tiene un incremento del 120%.

Las medicinas y sales minerales alrededor de un 40%, alimentación de los animales en un 25%.

A decir del dirigente todo sube de a poco, con la excusa del incremento del combustible, sin mencionar que el productor necesita movilización, lo que también está más caro.

“Antes teníamos un costo de producción por litro de leche de unos 34 a 36 centavos, ahora producir un litro de leche está sobre los 45 centavos”, manifestó al asegurar que al no compensar este costo, el productor siempre está perdiendo y por ello decide vender su ganado, de ahí la baja en la producción. (FCT)

 

 

Tome Nota
La región Sierra concentra la mayor cantidad de cabezas de ganado con un 51,91% del total nacional.

 

 

Análisis

Rodrigo Gómez de la Torre, expresidente de la Cámara de Agricultura y analista agropecuario, manifestó que los productores requieren acciones que les permita tener mayor capacidad de producción, ya que como se ha evidenciado los costos de producción se han elevado sustancialmente.

“Es importante reconocer que el costo de producción ha impactado sobre todo a la fase primaria es por ello que existe una reducción en la producción nacional”, dijo.

A decir del analista, si bien aún no se evidencia gran declive de la producción, ahora se deben tomar acciones para protegerla, ya que por ejemplo en el 2020 se tenía una producción de 6,5 millones de litros de leche con alrededor de 4,9 millones de bovinos, hoy se redujo a 5,75 millones de litros de leche y apenas 4 millones de animales.

“Es decir, los productores se retiran de la actividad ganadera y lechera”, comentó.

 

 

Acciones

Edisón Cobo, director Distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), explicó que si bien a nivel nacional se ha evidenciado cierta reducción en la producción ganadera esta es mínima y Tungurahua está aportando con más de 600 mil litros de leche. “Es decir que la provincia aporta con más del 10% de la producción nacional”, dijo.

El funcionario indicó que se han tomado acciones en todos los rubros de producción y a través de la asistencia técnica se busca optimizar la producción.

¿Qué puede hacer el Gobierno para enfrentar la alta inflación?

Guillermo Lasso no es culpable de la alta inflación, pero puede implementar soluciones para reducir su impacto.

El paso más urgente es buscar formas de abaratar los costos de producción en el agro; y reducir las cargas para importar. Se deben acelerar los esfuerzos para que el crecimiento económico sea mayor.

Ecuador es el segundo país de la región con la inflación más baja. La imposibilidad de expandir el gasto a través de la emisión de billetes, y el poco espacio para endeudarse masivamente, ha impedido que se profundice el impacto de la pandemia (problemas logísticos y encaramiento de insumos) y la guerra entre Rusia y Ucrania.

En la región, la subida general de precios promedia más del 11%; mientras en la economía ecuatoriana se llegó al 2,89% hasta el cierre de abril de 2022. Sin embargo, el impacto en el bolsillo de los consumidores se siente sobre todo en el presupuesto que se debe destinar a comprar alimentos y en todo lo relacionado con el transporte.

En medio de este panorama, y con la previsión de que la alta inflación durará por lo menos hasta 2024. Se debe armar una estrategia para que la situación no se convierta en un polvorín de reclamos sociales y económicos.

Volver la mirada al agro

Para minimizar ese impacto, el Gobierno de Guillermo Lasso tiene que enfocarse, en primera instancia, en acciones inmediatas para bajar los costos de producción en el sector agrícola. El nuevo ministro de Agricultura, Bernardo Manzano, ha asegurado que el primer paso en esa línea será subsidiar el precio y facilitar la importación de la urea, que es uno de los fertilizantes más utilizados en el campo. El costo de ese tipo de fertilizantes se ha incrementando en más de 120% desde 2021, según Rodrigo Gómez de la Torre, ex presidente de la Cámara de Agricultura de la Primera Zona.

Además, Manzano comentó que, a mediano plazo, se buscará mejorar la cadena de comercialización de los pequeños productores. Para eso, un elemento importantes es dotarles de espacios de almacenamiento de sus productos para que no tengan que venderlos a cualquier precio a los intermediarios y especuladores.

Por otro lado, otra de las necesidades de siempre en el agro es la falta de acceso a crédito y a tecnología. Esa realidad se la quiere cambiar mediante el fomento de la asociatividad; es decir, que varios pequeños productores formen asociaciones o cooperativas para que puedan volverse sujetos de crédito y puedan cubrir de mejor manera los costos.

Facilitar el crecimiento económico

En 2021, debido al exitoso plan de vacunación y mayor entorno de estabilidad fiscal, el Producto Interno Bruto (PIB) creció 4,2%. Ese crecimiento es un mérito si se toma en cuenta que desde 2015, mucho antes de la pandemia, la economía ecuatoriana solo creció en promedio 0,5%.

En el escenario de alta inflación, lo mejor que puede hacer el Gobierno es buscar formar de que el porcentaje del año pasado al menos se repita en 2022. Para eso, de acuerdo con el economista Alberto Acosta Burneo, el Gobierno debe ir en la línea de reducir impuestos y aranceles que encarecen los procesos productivos, dificultan la adquisición de maquinarias e insumos. Además, se deben eliminar trabas para la importación y en todos los trámites públicos. Para estos fines -señala- deberían financiarse con partes de los mayores ingresos fiscales por el alto precio del petróleo y recaudación de impuestos.

Por otro lado, se deben seguir impulsado contratos de inversión privada. En los primeros 11 meses de gestión, el ministro de Producción, Julio José Prado, ya logró firmar casi $5.000 millones bajo esa modalidad en sectores tan diversos como industria, salud, educación, energías renovables, agricultura, entre otros. El 56% de ese monto ya se va a ejecutar entre 2022 y 2023, por lo que ese será un impacto inmediato.

Sin embargo, un aporte mayor para mejorar la situación económica, y reactivar  a sectores como el de la construcción, debe venir por parte de las obras de infraestructura, sobre todo en vialidad y transporte. En ese aspecto, el Gobierno ha asegurado que tiene un portafolio de alrededor de $14.000 millones en proyectos; pero se necesita agilizar las Alianzas Público- Privadas, las concesiones, y otras modalidades, las cuales tuvieron un frenazo cuando la Asamblea negó la Ley de Inversiones.

Retomar las reformas estructurales

En un escenario en donde la Asamblea se ha vuelto un lastre más que un apoyo para concretar reformas estructurales, el Gobierno de Lasso debe buscar formas de hacer cambios en sectores importantes para la competitividad del país como el mercado laboral. Hasta que se concreten vías como la consulta popular, Ider Salgado, presidente de SD abogados y docente de la Unisek, recalcó que se deben facilitar la contratación, y reducir los costos para el empresario, a través de legislación secundaria, decretos, acuerdos ministeriales, entre otros. Sin embargo, como reseñó Diario LA HORA, en una nota publicada el 21 de abril de 2022, desde el ministerio de Trabajo no hay una hoja de ruta clara para ir haciendo esos cambios necesarios.

Otras reformas, como la del mercado de valores y las zonas francas, quedaron truncas con el rechazo de la Ley de Inversiones; pero el ministro Prado aseguró que se analiza mandar proyectos de ley específicos sobre ambos temas, aunque los plazos no están establecidos porque desde el ejecutivo se espera que haya un mejor ambiente político.

Ayudas directas a los más vulnerables

En otras países de la región, el aumento del gasto público ha profundizado el problema de la inflación. En Ecuador, el Gobierno de Lasso se dedicó su primer año a ordenar las cuentas; y el espacio de mayor gasto es limitado. Sin embargo, organismos internacionales como el Banco Mundial (BM) y el Fondo Monetario Internacional (FMI) proponen que se aumente los bonos y ayudas sociales a los sectores con menos ingresos. Es decir, la vía sería focalizar el gasto para evitar que los problemas de pobreza (profundizados en la pandemia) provoquen más conflictos sociales y ahonden la situación de inseguridad.

Durante una comparecencia ante la Comisión de Desarrollo Económico de la Asamblea, el viceministro de Economía, José Gabriel Castillo, explicó que ya se había presupuestado un gasto en bonos y ayudas sociales de alrededor de $1.300 millones para 2020. Eso representa un incremento del 159%, lo que significa que, si se quiere poner más dinero para este propósito, el esfuerzo de optimización de gasto estatal debe acelerarse. En un principio, el Gobierno estableció que ese esfuerzo iba a concretarse desde 2023.

Controles de precios profundizan el problema

Si se establecen precios por ley, decreto, o disposición de alguna autoridad, en teoría se busca al consumidor; pero en realidad complica más la situación. Rodrigo Gómez de la Torre, ex presidente de la Cámara de Agricultura de la Primera Zona, explicó, a propósito de la Ley sobre la producción lechera que se tramita en la Asamblea, que los precios políticos restan competitividad y afectan a toda la cadena productiva.

Eso da como resultado «más informalidad, golpea a todos, desde los consumidores hasta los productores. La razón de fondo es que lo que se necesita es abaratar los costo de producción, mejorar el acceso al crédito y a la tecnología; caso contrario, se estaría obligando, sobre todo a los pequeños productores, a trabajar con un precio que no cubre todos sus costos y le deja sin oxigeno para mantenerse en el negocio. (JS)

Precio que se paga a productores de leche ha estado congelado los últimos 10 años

El sector ganadero ha sido fuertemente golpeado por el aumento del costo de los insumos.

El sector ganadero y sus productores están exigiendo a las industrias que aumenten el precio porque de otra manera es insostenible operar con costos de producción al alza. 

Durante los últimos 10 años, el precio del litro de leche que se paga a los productores no solo ha estado congelado, sino que incluso ha retrocedido. El sector agropecuario es uno de los más importantes del país, tanto a nivel económico como alimenticio; pero «sobrevive» a duras penas, y en muchos casos al borde de la quiebra, sin políticas públicas, crediticias y productivas.

Fabian Eguiguren, presidente del Centro Agrícola de Cayambe y Vicepresidente de la Cámara de Agricultura de la 1era Zona, explicó que en 2013, a través del acuerdo ministerial 394, se indexó el precio del litro de leche al productor en función del precio al público. Sin embargo, debido a que ese precio no se ha movido en la última década, a pesar de que el resto de los productos de la canasta básica aumentaron en un 41%, los ganaderos se quedaron con un valor estancado y sin relación con la evolución de los costos de producción.

Esos costos han venido en continuo aumento; pero en los últimos dos años la tendencia se ha profundizado. Eguiguren recalcó que insumos como el balanceado se han disparado 125%; mientras que las semillas aumentaron un 50%. Esto sin tomar en cuenta otros temas como mano de obra, medicinas para el ganando, entre otros. El sistema de indexación nunca ha sido el problema, y es defendido por los productores, sino el mantenimiento de un precio al consumidor irreal.

Esta situación de precios congelados o a la baja, pero costos en crecimiento, ha provocado que una buena parte de los pequeños productores ya no puedan seguir en el negocio; y que en el mejor de los casos se pasen a otras actividades como siembra de papas o flores.

Por eso, Mónica Guarderas , presidenta del Centro Agrícola de Mejía, reconoció que los productores son los que han  estado presionando para que aumente el precio de la leche. La medida ha causado reacciones en cinco provincias, como reseñó Diario La Hora en una nota publicada este 5 de mayo de 2022.

«El sector ha estado en crisis desde hace mucho tiempo, pero hoy se ha llegado al pico. Los costos suben, pero lo que nos pagan no se compadece con esa realidad. Ya muchos productores y fincas han liquidado y otros están por ese camino. Los productores somos los que hemos presionado por una subida para que el negocio sea sostenible. La mayoría vemos a la actividad como una forma de vida y no como un negocio», puntualizó.

En este sentido, la empresa Vita Leche puntualizó, a través de un comunicado oficial señaló que los ya golpeados productores han sufrido fuertes aumentos de costos internos y externos, por lo que la decisión de aumentar el precio de venta al público tiene el objetivo de mejorar el precio de compra a «nuestros proveedores ganaderos, aplicando el mecanismo de indexación al que hace referencia el Acuerdo Ministerial No. 394, mismo que establece que el precio mínimo a pagar al ganadero, es el resultado de aplicar el 52,4% al precio de venta al público de la leche entera UHT en funda plástica».

Por su parte Rodrigo Gallegos, director ejecutivo del Centro de la Industria Láctea del Ecuador (CIL), recalcó que la decisión de esa empresa es completamente válida y se ajusta a la libertad que cada empresa del sector tiene, sobre todo si el objetivo es pagar de la mejor manera posible a los productores.

Impuestos, créditos y leyes complican más a los productores

Eguiguren puntualizó que a los problemas con el precio se suma un sistema tributario que carga con contribuciones especiales y otros impuestos al sector; mientras se premia con excepciones a las tierras improductivas. Además, las importaciones se encarecen aún más con cargas distorsivos como el Impuesto a la Salida de Divisas (ISD).

Para cerrar el panorama de trabas y falta total de apoyo está el limitado, y en la mayoría de casos, nulo acceso a financiamiento de largo plazo para tecnificar y mejorar la producción.

Guarderas cuestionó duramente al actual Gobierno con su programa de créditos al 1% y 30 años plazos. » Con un crédito de $5.000, en el mejor de los casos me alcanza para comprar la vaca; pero luego no tengo cómo darle de comer. No es un programa que ayude al sector. Se necesita financiamiento de verdad para maquinaria, tractores. Lo que se ofrece es para una microactividad», aseveró.

Por eso Guarderas hizo un llamado para que realmente se preocupen del sector agropecuario porque de lo contario -dijo- podríamos terminar como varios países africanos que ya no producen leche, sino que solo la importan.

Asimismo, rechazó que en la Asamblea se continúe con un tratamiento del tema de la leche que no soluciona nada, sino que profundiza las malas prácticas actuales que tienen a un sector al borde del colapso y cada vez más informal. (JS)

Chuquiribamba volvió a vivir sus tradicionales escaramuzas

EVENTO. Las escaramuzas llevan décadas de tradición.

Con arco de flores se preparó el altar para ubicar al Santo. Aquí, las escaramuzas llevan décadas de tradición.

El sábado 23 y domingo 24 de abril de 2022, la parroquia Chuquiribamba festejó por todo lo alto sus fiestas religiosas en honor al patrón San Vicente Ferrer, una de sus celebraciones más importantes que aún conserva la cultura, tradiciones y vivencias propias de la gente.

Como parte de la programación, el 23 de abril se desarrolló la feria productiva, donde agricultores y emprendedores comercializaron lácteos, productos procesados, verduras, hortalizas y gastronomía típica de la zona. Kléber Guaya, presidente del Gobierno Parroquial, manifestó que los habitantes del lugar se dedican a hacer producir la tierra, por ello, agradeció a sus coterráneos por ser partícipes de la feria. A esta actividad se sumó la noche de luces, grupos de danza y presentaciones musicales por parte de bandas de pueblo conformadas en la localidad.

A las 11:00 del 24 de abril, se celebró la eucaristía de fiestas, para luego iniciar el recorrido con la sagrada imagen por las principales calles.

Chuquiribamba volvió a vivir sus tradicionales escaramuzas
DEVOCIÓN. Procesión de la sagrada imagen en honor a San Vicente Ferrer.

Patricia Picoita, alcaldesa del cantón Loja, señaló que estas actividades fomentan una reactivación económica y permiten que los lojanos muestren sus emprendimientos. Indicó que en esta ocasión se trasladaron al sitio con 40 turistas de diferentes partes del país, a fin de que conozcan los atractivos culturales y naturales de la parroquia. Finalmente, agregó que próximamente habilitarán una ventanilla para que los ciudadanos de Chuquiribamba paguen los servicios básicos sin salir del lugar.

Por su parte, Mario Mancino, gobernado de la provincia, manifestó que el jueves 28 de abril, ante la presencia del presidente Guillermo Lasso, firmarán el contrato para la construcción del Proyecto Eólico Chuquiribamba, también conocido como Villonaco III: “son buenas noticias para Loja y para esta parroquia, por lo que esperamos que se concreten estas obras”.

Chuquiribamba volvió a vivir sus tradicionales escaramuzas
ACTO. Presentaciones culturales se realizaron frente a la capilla de la parroquia.

Escaramuzas

A partir del mediodía del domingo, se llevó a cabo el evento de las escaramuzas, conocido a nivel local y nacional por su riqueza cultural y religioso.

Todos los años, los jinetes de Chuquiribamba preparan coreografías y maniobras en sus caballos, creando magníficos espectáculos para los asistentes. Esta costumbre no se ha perdido con el transcurso de las generaciones, lográndose mantener vigente a lo largo de 98 años. En esta edición, participaron más de 100 ejemplares de Chuquiribamba y parroquias vecinas, quienes demostraron sus habilidades en el Estadio de Cocheturo.

Personas de diferentes lugares de la provincia llegaron para presenciar el acto, además, degustaron del tradicional ‘aguado de leche’ y de la amplia oferta gastronómica como: cuy asado, choclos con queso, gallina criolla, mote con queso, entre otros platos.

Feria plurinacional en Tungurahua

INICIATIVA. Esta feria servirá de convención para los agricultores tungurahuenses.

Están abiertas las inscripciones para los productores de Tungurahua que quieran participar de la Feria Plurinacional que se efectuará con el Gobierno Provincial.

Los interesados deberán registrarse en el siguiente enlace https://forms.gle/3dGF361TUakoM2qc8 y especificar el tipo de producto que comercializarán el día del encuentro agrícola

Además, se invita a los compradores para que asistan el domingo 10 de abril,  desde las 09:00 al parque de La Familia y adquirir productos de buena calidad, fuera de químicos y a precios directos del productor al consumidor.

 Uno de los objetivos es promover y garantizar la soberanía alimentaria con la participación del Comité Nacional de Agricultura Familiar Campesina y Comunitaria junto a varias organizaciones productoras de la provincia. (CNS)

Yapuchips: un emprendimiento etnocultural

EMPRENDIMIENTO. Este snack hace parte del emprendimiento que busca el consumo y sostenibilidad de las papas nativas.

Los productores de varias comunidades de Tungurahua, entre ellos, Montalvo, Juan Benigno Vela y Pilahuín, además de los cantones Tisaleo, Píllaro y Quero, buscan recuperar los cultivos ancestrales y generar emprendimientos.

Amalia Núñez es una de estas emprendedoras que, con la marca Yapuchips, busca abrirse paso con esta marca de bocaditos.

Explica que el potencial nutritivo de estos cultivos ancestrales como las papas: superchola, yanashungo (corazón negro) y pucashungo (corazón rojo) ofrecen snacks que atraen a los comensales y se han convertido en un forma de activar la económica para los sectores rurales.

 

Cómo nació la idea

La Asociación Agropapa nació con 70 integrantes desde 2013, a partir de 2018 se construyó un centro de acopio en Montalvo.

En el lugar se implementó una planta procesadora de papas para que la organización, con la ayuda del Gobierno Provincial y otras entidades gubernamentales, transformen este producto.

 

Otros servicios de la Asociación Agropapa

  • Snack de papa nativa de colores
  • Semillas en categorías iniciales
  • Papa comercial
  • Snack de camote

 

De esta forma la organización se volvió proveedora de este snacks para ciudades como Quito con el fin de potencializar un cultivo que con los años se ha perdido pese a su contenido proteínico y lo saludable de su composición, recalcó Luis Montes de Oca, presidente de Agropapa.

Aunque inicialmente solo se producía la papa de forma natural y se comercializaba en sacos, los productores esperan que con esta presentación de esta golosina vuelva a generar interés en los consumidores locales y nacionales.

Los potenciales nichos de mercados son Tungurahua, Chimborazo, y actualmente ya ingresó al mercado de Azuay donde se apetece este tipo de presentación.

 

EL DATO
Los agricultores trabajan bajo los mejores criterios de 
producción que cuidan el medio ambiente donde la papa tiene 
vitaminas y antioxidantes que son parte de los beneficios 
que obtiene al consumir.

 

Particularidad del producto

El potencial sabor y calidad nutritiva de este tubérculo nace en su cultivo, donde los productores cuidan desde la siembra en las parcelas, hasta el uso de productos orgánicos para la producción de la misma.

Según Montes de Oca, esto no solo garantiza que la planta está sana, sino que la conservación del verdadero sabor le permite llegar hasta el último proceso cuando es convertida en snack.

Además, está fuera de todo químico por lo que, a parte de su sabor, la coloración de la misma habla de su calidad al momento de llegar al consumidor.

Quienes se interesen por consumir o comercializar este producto pueden comunicarse con la asociación al 0979064962, al momento también se trabaja en la elaboración de snacks en camote. (CNS)

 

CIFRA: 70 PRODUCTORES Conforman la Asociación Agropapa.

 

Esencia ancestral

Los integrantes de esta organización pensaron que debería conservarse la esencia de esta formación y decidieron mantener las raíces ancestrales en su nombre.

Es por eso que la llamaron Yapuchips que viene de yapuna (arando) y las iniciales de yanashungo (corazón negro) y pucashungo (corazón rojo).

 

Propiedades más representativas de la papa

  1. Ayuda a regular la presión arterial
  2. Favorece la función digestiva saludable
  3. Protege y favorece el aspecto saludable de la piel
  4. Ayuda a proteger la salud ósea
  5. Promueve el buen funcionamiento del cerebro
  6. Tiene poder anti-inflamatorio
  7. Tiene poder anticancerígeno
  8. Eleva el rendimiento físico y promueve el aumento de peso
  9. Fortalece la actividad del sistema inmune
  10. Apoya la buena salud cardiovascular