La ExpoFeria Alimentaria 2024 se expande internacionalmente con una exhibición en Costa Rica del 6 al 9 de mayo, destacando productos de calidad provenientes de la provincia de Loja.
El pasado miércoles 24 de abril, se llevó a cabo la presentación de la ExpoFeria Alimentaria 2024, un evento que promete impulsar el sector agroalimentario de la provincia de Loja y de todo Ecuador. Dicha presentación contó con la participación de destacadas personalidades del ámbito comercial, productivo, ganadero y gastronómico de la provincia.
El Ingeniero Julio Luna, presidente de la Cámara de Comercio de Loja, resaltó la importancia de este tipo de iniciativas para fomentar nuevos mercados y generar negocios a nivel local e internacional. Por su parte la embajadora de Costa Rica, Paula Miranda, a través de un saludo en video, destacó las cualidades de su país y el apoyo que brindarán a la ExpoFeria, subrayando la relevancia de este evento para conocer las condiciones del mercado, las tendencias del consumidor y las regulaciones locales.
La Ingeniera Paola Ruiz Ochoa, directora nacional de la Red Alimentaria, explicó en detalle el propósito de la ExpoFeria Alimentaria 2024, centrada en la promoción de la industrialización de productos cárnicos y lácteos. Destacó el potencial de la provincia de Loja en este ámbito y la colaboración con la embajada de Costa Rica para llevar a cabo esta ExpoFeria.
Las ediciones anteriores de la ExpoFeria, una iniciativa que surgió principalmente en el cantón Celica, se han centrado en el desarrollo y la promoción de la ganadería de doble propósito, así como en la industrialización y comercialización de productos derivados, especialmente en el ámbito cárnico y lácteo. El objetivo ha sido aprovechar el potencial de la provincia, con Celica como epicentro de estas actividades. En esta nueva edición, respaldada por diversas instituciones públicas y privadas, se busca fortalecer la cadena productiva y generar nuevas oportunidades, esta vez a nivel internacional, llevando la feria más allá de las fronteras de Ecuador.
La intervención de Galo Torres, presidente de ASO-PROLAC Celica, resaltó la necesidad urgente de apoyo para los productores de todos los tamaños en Ecuador y destacó la falta de industrialización y registro sanitario en muchos productos, lo que limita su acceso a mercados más amplios y rentables. Además, el representante invitó a la unión entre ganaderos, organizaciones agrícolas y pecuarias para encontrar soluciones que impulsen la economía y brinden estabilidad a los productores en medio de las adversidades económicas del país.
Marlon Campoverde, en su rol como representante de los ganaderos de Celica, indicó la relevancia de encuentros anteriores que han contado con la participación de varios cantones de la provincia, en los que se lograron éxitos significativos. Además, que esta nueva iniciativa busca impulsar la actividad ganadera y promover la industria agroalimentaria, bajo un enfoque sostenible y comercial. La propuesta incluye la realización de seminarios, cursos, conferencias y giras técnicas para mejorar la calidad y el rendimiento de los productos ganaderos.
En la presentación se anunció que algunos productos derivados, como el café, también serán exhibidos en Costa Rica durante la ExpoFeria, facilitando así la promoción de productos ecuatorianos en el mercado internacional.
La organización ha gestionado la logística y financiamiento, por su parte la Embajada de Costa Rica colaborará con la tramitación de visas para los productores que deseen participar en el evento. Los productos participantes, deberán cumplir con las normativas de estándar de calidad requeridas por el mercado costarricense.
Con estas iniciativas, la ExpoFeria Alimentaria 2024 se presenta como un importante impulso para la industria agroalimentaria en Loja y una oportunidad para abrir nuevos horizontes comerciales en el ámbito internacional.