El cantón Centinela del Cóndor, se prepara para vivir el Primer Festival del Chocolate. Este evento se realizará gracias al trabajo coordinado entre el GAD Municipal de Centinela del Cóndor y la empresa pública Agropzachin, quienes buscan impulsar al sector productivo del cantón.
El festival se dará este domingo 17 de septiembre, en la Escuela General Epiclachima a partir de las 10H00, con el objetivo de fomentar la producción, industrialización y comercialización del chocolate. Además, se busca establecer redes de comercialización entre los productores locales del cacao y las organizaciones dedicadas a esta deliciosa actividad.
La programación del festival promete ser una experiencia única para los amantes de este manjar y para los visitantes del cantón, ya que podrán disfrutar de una amplia variedad de deliciosos chocolates y otros productos derivados del cacao. Además de los concursos para profesionales y aficionados que serán reconocidos con increíbles premios, también habrá conferencias donde podrán apreciar las técnicas empleadas por las organizaciones en la elaboración y manipulación del producto.
Con respecto a la participación de los productores del evento, Jhanet Ochoa técnica del GAD Municipal, indica: “Conforme hemos visitado a los productores del cantón, encontramos que hay un promedio de 100 productores de cacao aproximadamente. Los hemos invitado, se encuentran muy entusiastas con la programación a realizarse por el parte del GAD Centinela del Cóndor y Agropzachin E.P.,“El aspecto musical no podía quedar de lado, por ello, la participación artística estará a cargo de Fausto Miño, artista de talla nacional e internacional, quien expondrá al público sus éxitos más famosos, además de participar en temas puntuales de emprendimientos. Esta actividad promete ser el inicio de muchas con el mismo fin, impulsar al sector productivo de Centinela del Cóndor.