‘Cuchara Brava’ deleitó centenares de paladares

NOV, 18, 2019 |

ACOGIDA. Miles de personas acudieron durante las dos noches a la jornada gastronómica en Babahoyo.
CONSUMO. Familias enteras disfrutaron de la cantidad de platos que fueron expuestos a la venta.
DELICIAS. La exquisita preparación y presentación de cada alimento llamaba la atención de los visitantes.
ACOGIDA. Miles de personas acudieron durante las dos noches a la jornada gastronómica en Babahoyo.
ACOGIDA. Miles de personas acudieron durante las dos noches a la jornada gastronómica en Babahoyo.

Redacción BABAHOYO

Centenares de personas disfrutaron de una fiesta de sabores y colores en el festival gastronómico más esperado de Babahoyo denominado ‘Cuchara Brava’.

Fueron dos días en los que los ciudadanos de la capital fluminense, así como de otros cantones de Los Ríos y del país, pudieron disfrutar de lo mejor que tiene la cocina local.

El evento que empezó el viernes en la ciudadela El Chofer y se extendió hasta las 22:00 del sábado, fue auspiciado por Don Cruz Parrilla y el presidente de la Asamblea Nacional, César Litardo.

Reacciones

Tony Alvarado, uno de los asistentes, acudió con sus dos hijos, esposa y abuela, para degustar de un exquisito yapingacho, arroz con menestra, costillas y un delicioso chocolate en barra, para complementar la noche de comida.

En cambio Alfonso Suárez, quien acudió con un grupo de amigos, mencionó: “No me arrepiento haber venido desde Guayaquil. Nos enteramos del evento y decidimos viajar para probar y conocer mucho más de las delicias que hay en esta ciudad. No sabíamos ni qué comer porque todo se veía delicioso, pero la tonga nos sedujo a todos”.

Por su parte, Marcelo Fiallos, oriundo del cantón Montalvo, no dudó en servirse un plato de arroz con carne e hígado en vegetales cocidos. “Es el tercer año consecutivo que vengo a este festival y cada año se pone más bueno”, expresó.

Satisfacción

En esta ocasión todos los stands fueron muy visitados, sobre todo en el segundo día. Sin embargo, no hubo local que no fuera abordado para adquirir los más de 100 menús que se pusieron a la venta en las 30 ‘huecas’ y emprendimientos.

Al término de la jornada, el mentalizador de Cuchara Brava, Julio Cruz, se mostró satisfecho por la acogida que tuvo el festival, pues se calcula que más de 10 mil personas acudieron al festival en el que además se ofreció música en vivo y espectáculos de cocina.

“Lo bueno de este festival es que las personas que vienen es para comer, no para solo mirar. Eso es bueno porque así ganan todos. Debo resaltar el esfuerzo de todas las huecas para poder desarrollar este evento, puesto que esta vez no contamos con el auspicio de ninguna institución, sino de nosotros mismos como Restaurante Don Cruz, el apoyo del asambleísta César Litardo y la Escuela de Los Chefs”, expresó Cruz.

La hueca de Corozo fue elegida como la mejor de este año, al presentar sus exquisitos ceviches y ‘tapado arrecho’. También se designó como segundo mejor plato al Chopsuey Express de Karen Varas; y el mejor emprendimiento se lo llevó la cafetería Abba Café por su inigualable macedonia.

En la clausura del programa el asambleísta Litardo aplaudió la iniciativa de todos los emprendedores que han creído en la ciudad y han apostado por el desarrollo del turismo gastronómico como una oportunidad para dinamizar la economía. (NDA)

Más Noticias De Noticias Los Ríos

Camal en período de prueba

| Personal de Agrocalidad visitó las instalaciones del Camal Municipal donde recientemente se realizaron trabajos de adecuación y mejoramiento.

CNEL emite facturas por consumo eléctrico, una vez culminado el estado de excepción

| La Corporación Nacional de Electricidad (CNEL-EP) informó que una vez culminado el estado de excepción, desde el domingo último emitirá las planillas de consumo eléctrico que estaban suspendidas desde junio pasado.

Baldramina Alta se Proyecta al turismo

| El mirador del sector Baldramina Alta, de la parroquia urbana San Cristóbal, ha sido considerado por la Jefatura de Turismo del Municipio de Quevedo, como un nuevo espacio para convertirlo en un sitio turístico y la oportunidad para que los emprendedores puedan desarrollar sus actividades.

Herido por no dejarse robar el celular

| Los ‘pillos’ viajaban en una motocicleta y tras herirlo se dieron a la fuga sin ser localizados.

Juramento de la Bandera será virtual

| Los estudiantes de tercero de Bachillerato de la Costa-Galápagos y Sierra-Amazonía realizan esta actividad.

En Los Ríos no se puede realizar cambio de género en la cédula

| El Registro Civil solo brinda este servicio a los usuarios en cuatro provincias del país.

Comerciantes logran exoneración de deuda

| El Concejo Cantonal dispuso la medida a través de Ordenanza Municipal.

Camal en período de prueba

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | Personal de Agrocalidad visitó las instalaciones del Camal Municipal donde recientemente se realizaron trabajos de adecuación y mejoramiento.

CNEL emite facturas por consumo eléctrico, una vez culminado el estado de excepción

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | La Corporación Nacional de Electricidad (CNEL-EP) informó que una vez culminado el estado de excepción, desde el domingo último emitirá las planillas de consumo eléctrico que estaban suspendidas desde junio pasado.

Baldramina Alta se Proyecta al turismo

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | El mirador del sector Baldramina Alta, de la parroquia urbana San Cristóbal, ha sido considerado por la Jefatura de Turismo del Municipio de Quevedo, como un nuevo espacio para convertirlo en un sitio turístico y la oportunidad para que los emprendedores puedan desarrollar sus actividades.

Herido por no dejarse robar el celular

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | Los ‘pillos’ viajaban en una motocicleta y tras herirlo se dieron a la fuga sin ser localizados.

Juramento de la Bandera será virtual

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | Los estudiantes de tercero de Bachillerato de la Costa-Galápagos y Sierra-Amazonía realizan esta actividad.

En Los Ríos no se puede realizar cambio de género en la cédula

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | El Registro Civil solo brinda este servicio a los usuarios en cuatro provincias del país.

Comerciantes logran exoneración de deuda

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | El Concejo Cantonal dispuso la medida a través de Ordenanza Municipal.

Preocupación en el agro por ceniza

Martes, 22 de septiembre de 2020 | | Los sembríos de soya, maíz, cacao, plátano y arroz, también fueron afectados.

Agricultores aprenden sobre manejo y nutrición del cacao

Lunes, 21 de septiembre de 2020 | | La Prefectura de Los Ríos, a través de su Dirección de Gestión Agropecuaria y la alcaldía de Mocache, brindaron una capacitación a 50 pequeños productores de cacao de diferentes comunidades rurales del cantón y la provincia.

Sigue la fiesta en honor a La Merced

Lunes, 21 de septiembre de 2020 | | Faltan tres días para que culminen las actividades en honor a la virgen de La Merced. A partir de las 05:00 se da inicio al recorrido de las procesiones del Rosario de la Aurora, mañana será por la calle 7 de Octubre, puente Humberto Alvarado, Gustavo Campi, Los Chapulos entre otros sectores de la parroquia San Camilo.

Son 13 los ganadores del concurso por La Paz

Lunes, 21 de septiembre de 2020 | | Hoy se premiará a los ganadores. El evento fue auspiciado por Diario La Hora.

En Los Ríos 330 ganaderos afectados por la caída de ceniza

Lunes, 21 de septiembre de 2020 | | Los ganaderos de Baba, Babahoyo y Montalvo, también sienten preocupación, por la caída de ceniza.

Dígitos del 2 al 5 no pagarán multas

Lunes, 21 de septiembre de 2020 | | Hasta noviembre es el plazo que tienen para poder realizar su trámite en la agencia de matriculación.