Una gama de sabores, colores y aromas se presentarán este viernes 15 y sábado 16 de julio a partir de las 11:00 en La Casa de Olmedo, sector La Virginia, Babahoyo, donde se desarrollará la segunda edición del festival de parrilla “Asar como en Ecuador”.
El evento es organizado por el chef babahoyense Julio Cruz, quien busca motivar a nuevos emprendedores a aplicar la cultura de técnicas del asado. El programa cuenta con el aval de la alcaldía de Babahoyo, cuya institución prestará el apoyo logístico, y de la Casa de la Cultura Núcleo Los Ríos con la instalaciones de la Casa de José Joaquín de Olmedo.
“Estamos apoyando la reactivación económica, y también el ámbito cultural que tienen los pueblos de la capital riosense, además, colocamos con estos eventos a Babahoyo en un buen sitial a nivel nacional”, sostuvo el alcalde Carlos German.
El evento contará con varios invitados, entre los que constan el grupo guayaquileño del programa digital de comidas típicas ecuatorianas (KWA), y otros profesionales que demostrarán su experticia en cortes de los diferentes tipos de carne, y el manejo de técnicas al momento de la cocción como: Juan Carlos Gándara, Chef Meat Master, (Quevedo) y Juan Sabathie, Chef argentino.
En este festival de parrilla habrá shows musicales con artistas locales, actividades para niños, otros platos como choripanes, hamburguesas, etc. (DLH)
Arreglo del acceso
° Obras como el “Puente de la calle Roldós”, y la vía asfaltada de 1.58 kilómetros que conecta con la vía estatal E25, dan un rápido acceso a este lugar para que la ciudadanía sea partícipe de lo mejor de los asados nacionales e internacionales. Se contará con la participación de la Policía Nacional, bomberos y Agentes Civiles de Tránsito (ATM).