Por el día de la etno-cultura, pluricultural, y afroecuatorianiedad la Unidad Educativa Esmeraldas Libre y Leon Fébres Cordero presentaron una feria gastronómica y danzas culturales
La mañana del miércoles 12 de octubre se pintó de color, alegría y música tradicional de Esmeraldas, los estudiantes de diferentes cursos presentaron en escena números dancísticos haciendo alusión al mes del pueblo afro.
Evento
Padres de familia acudieron hasta los interiores del centro educativo Esmeraldas Libre a fin de apoyar a sus hijos y motivarlos en cada presentación, desde los más pequeños hasta adolescentes bailaron al ritmo de la marimba, mientras las mujeres meneaban sus faldas con delicadeza y sabor esmeraldeño expresa efusivamente una madre.
Dalia Portocarrero, directora de educación, acota que en todas las instituciones educativas de Esmeraldas se han preparado ferias por el mes del afrodescendiente, donde también se presentan diferentes platos típicos de Esmeraldas como: tapao, langostino, ensumacao, chilanga. “Los platos típicos demuestran lo ancestral que utilizaban nuestros antepasados y que hoy en día seguimos preparando”, añade.
Integración comunidad
53 unidades educativas participan del mes afro, y este viernes 14 de octubre se prevé en los
bajos de Flopec realizar una feria gastronómica magna a nivel del distrito de educación de Esmeraldas. Mientras que el 28 de octubre cerraran el mes afro con la denominada “Marcha de las antorchas” por parte de las unidades educativas que se están preparando actualmente.
Por su parte Leonardo Padilla, rector de la unidad educativa Esmeraldas Libre, acota que este tipo de actividades permiten la integración de docentes, padres de familia y estudiantes al ser quienes prepararon la variedad de platos ancestrales de sal y dulce. Entre todos los platos se elegirá el ganador que representará a la unidad educativa en la feria de este viernes en Flopec.
Dentro de la institución existe un número amplio de personas pertenecientes al pueblo afrodescendiente que representa un 70%. Padres de familia, adultos mayores, e infantes disfrutaron de una mañana amena donde se resaltaron las raíces culturales esmeraldeñas a través de la gastronomía, danza y costumbres. Cabe destacar que todo el mes de octubre es destinado para celebrar al pueblo afro.