Para garantizar que los alimentos sean trasladados en condiciones seguras de higiene, Quito Turismo realiza las siguientes recomendaciones:
1
Verificar que la persona que transporta los alimentos cuente con las medidas de protección: mascarilla, guantes, gel desinfectante, toallas de papel y casco de seguridad.
2
Que la persona que transporta los alimentos se lave las manos de manera adecuada, y si no es posible hacerlo, que utilice gel desinfectante antes de retirar el pedido.
3
Una vez que entregue el pedido, el repartidor tiene que desechar los guantes y usar unos nuevos antes de una nueva entrega.
4
La moto, la bicicleta o el vehículo, así como el contenedor en donde se transporta los alimentos, deben ser inspeccionados y limpiados adecuadamente para eliminar olores, residuos y otros.
5
El contenedor portátil deberá ser térmico, estar en buen estado y sellado para garantizar la debida protección de los alimentos y no permitir el ingreso de agentes contaminantes.