El departamento de Cultura Deportes, Turismo y Recreación de Píllaro promueve el concurso gastronómico Jucho hecho en casa dirigido para niños de todo el cantón.
Al momento, las inscripciones se abren sin limite de cupo para que los participantes puedan realizar esta bebida tradicional en sus propios hogares.
Los interesados pueden comunicarse a la sección de cultura, al teléfono 3700470, extensión 8029 o al 0987046171 para conocer los requisitos que se ajustan al partido para lograr los premios.
La idea de promover este concurso es para fomentar las tradiciones gastronómicas y el consumo de frutas propias de la provincia como el durazno, capulí y especies.
El Jucho es considerado una de las bebidas tradicionales de la gastronomía ecuatoriana; su nombre tiene un origen kichwa.
Esta significa colada en la traducción española, de manera general se suele preparar durante la celebración del Pawkar Raymi que en su idioma original significa ‘fiesta del florecimiento’ y cuyo objetivo es agradecer a la Pachamama por los beneficios de la tierra luego de la cosecha. (CNS)