Tal como se había anunciado en los días previos, en la mañana y tarde del día miércoles, en la plaza cívica de la parroquia Tonchigüe, se desarrolló el denominado ‘Taller de Preparación de Alimentos Saludables para el Rescate de Saberes y Promoción de la Salud’,
actividad efectuada por el Ministerio de Salud Pública del Ecuador, apoyado por otras instituciones y carteras de estado, entre ellas la de educación.
El programa inició con un acto formal matizado con la danza folklórica de la marimba en la que actuaron estudiantes de los colegios Tonchigüe y Águeda González; y, además, hubo la intervención de varias autoridades, iniciando con la Directora del Distrito de Salud Muisne Atacames, Karina Barrezueta, quien dio detalles de la programación que estaba enmarcada en la estrategia gubernamental ‘Ecuador crece sin desnutrición’.
“En el Ecuador, 1 de cada 3 niños y niñas sufre de desnutrición crónica, situación que vulnera a la población y la expone a situaciones graves, por esta razón este Gobierno ha decidido invertir en la primera infancia para asegurar de esta manera el crecimiento inclusivo del país en mediano y largo plazo”, señaló la profesional de la salud.
Posteriormente intervinieron el presidente del Gobierno Parroquial de Tonchigüe, Jorge Bermeo Buste; y la delegada del Alcalde de Atacames, su esposa, Elicenia Vélez de Saldarriaga. Ambas personalidades, en sus intervenciones, destacaron la acertada decisión, del Gobierno Nacional, de aplicar estrategias para atender de manera prioritaria la alimentación en la primera infancia y contrarrestar, de esa manera, los preocupantes índices de desnutrición crónica infantil en nuestro país.
Al final, se abrió el taller, en el que, el considerable número de ciudadanos asistentes, en sus mayoría estudiantes y padres de familia, fueron instruidos en los diversos stands que se habían distribuidos en la plaza cívica, algunos de ellos en los que se creaba conciencia sobre la alimentación saludable y, otros, relacionados a los servicios que brinda el Ministerio de Salud, como vacunación, planificación familiar, control a la mujer embarazada y a los menores de la primera infancia.
También hubo stands presentados por la Cruz Roja Ecuatoriana Junta Cantonal Atacames, Cuerpo de Bomberos de Atacames y del Consulado de la hermana República de Colombia, en los que, esas tres entidades, promocionaban sus carteras de servicios.