Un concurso del tradicional potaje se realizó en horas de la tarde de ayer. Hubo actividades y servicio de salud.
En unas 30 carpas blancas alineadas en tres hileras, se ofrecieron ayer distintas comidas, principalmente la colada morada y las ‘guagas de pan’, además de servicios del Consejo Provincial de Pichincha y música desde una gigante plataforma, junto a la Cruz del Papa, en La Carolina.
Se trató de la feria ‘Dejemos huellas’, que se realizó desde las 09:00 hasta las 17:00. Más de 90 comerciantes llegaron con sus productos desde diferentes sectores de la provincia.
Pero el punto más fuerte fue el concurso de la colada morada, que se produjo al cierre del evento. Todas las vendedoras decían tener su secreto para atrapar paladares de los visitantes. Así, Tania Celi, de un grupo de emprendedoras de Calderón, elaboró la colada con camote, más los ingredientes tradicionales. En tanto que la ‘guaga de pan’ lo amasó con harina y chocho. El precio: 2 dólares los dos productos.
Novedades y calidad
Lola Martínez llegó desde la vía a Calacalí con escabeche de hongos, ostras y ostras deshidratadas. A cada uno de los clientes les explicaba las bondades de este alimento para la salud, y “a un precio económico”.
Todas las comerciantes tienían puesto un uniforme impecable, incluido un gorro. Las tiendas llevaban su nombre. Por ejemplo ‘The taugus garden’ expuso, entre otras cosas, dulces, mermeladas y huevos.
Para este evento, las vendedoras recibieron capacitación del departamento de economía solidaria del Consejo Provincial.
Exámenes gratuitos
“Esto es una gran ayuda, un ahorro para los que no tenemos dinero”, mencionó Carlos Pullupangui (62), después de salir de una de las carpas, donde se sometió a un examen gratuito de electrocardiograma.
La gente hizo fila para hacerce mamografías, papanicolaus, además hubo odontología para niños, traumatología, entre otros. Asimismo, se dio asesoría legal en problemas de tierras.
La feria ‘Dejemos huella’ se viene realizando en los distintos cantones de la provincia. Ya se han hecho en Pedro Moncayo y Rumiñahui. “El Consejo Provincial va a continuar con estas actividades, apoyando a los pequeños productores y a los consumidores con precios económicos”, manifestó Geovanny Espinosa, representante del gobierno provincial. (SE)
Creatividad y ritmo
° Manualidades, juguetes, calzado, ropa y adornos también formaron parte de la feria ‘Dejemos huellas’. Por la tarima pasaron artistas como ‘Yo me llamo Américo’ y ‘Las residentas’. En la apertura de la feria intervino con su ritmo la orquesta de viento y percusión del Consejo Provincial de Pichincha.