Zamora Chinchipe. Ecuador. Mediante un operativo interinstitucional entre la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y las Comisarías Nacionales de Yanzatza y Centinela del Cóndor, se inspeccionaron comercializadoras de alimentos, restaurantes y panaderías de estos cantones pertenecientes a la provincia de Zamora Chinchipe.
Como parte del control y vigilancia sanitaria, equipos de ambas instituciones realizaron visitas técnicas a estos locales para verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria, con principal énfasis en el etiquetado de productos: fecha de vencimiento, Notificación Sanitaria, lote, entre otros parámetros; del mismo modo, se verificó el correcto almacenamiento y condiciones higiénico-sanitarias.
Como resultado, se identificaron productos con irregularidades sanitarias, entre ellos: 246 alimentos procesados caducados, 167 sin Notificación Sanitaria, 152 productos de contrabando y 227 medicamentos que estaban siendo comercializados en lugares no autorizados. Estos productos fueron decomisados por las Comisarías Nacionales de cada cantón, debido a que no son aptos para el consumo humano.
Equipos técnicos de Arcsa socializaron con los representantes de los establecimientos la utilización de la aplicación Arcsa Móvil, con el objetivo de reportar irregularidades sanitarias en los productos de uso y consumo humano.
EL DATO
Entre los productos decomisados se encontraron 246 alimentos procesados caducados.