El jardín botánico Atocha- La Liria será el escenario para la primera feria de dulces tradicionales con el fin de rescatar la identidad de la ciudad.
Artistas de la repostería participarán en este evento gratuito que se desarrollará el 8, 9 y 10 de octubre desde las 08:00 hasta las 16:00.
La feria organizada por el departamento de Cultura del Municipio de Ambato pondrá en vitrina dulces hechos con chocolate, miel, entre otros tradicionales que se consumían hace más de 30 años.
Al ser un campo abierto, el aforo puede superar el 30%, se pedirá el cumplimiento de las medidas de bioseguridad a todos los asistentes.
Para Carmen Vaca, especialista en repostería, esta no solo es una oportunidad para rescatar las tradiciones, sino que es una motivación para reactivar la economía de quienes viven de esta actividad. (CNS)