Productores avícolas afectados por el precio del huevo

DIC, 07, 2018 |

Ventas. En calles y tiendas se puede comprar cada huevo en 10 o 15 centavos.

Productores avícolas de la provincia y el país llevan un año batallando con la sobreproducción de huevos, el contrabando y el bajo precio del producto, situación que ha provocado pérdidas en varias empresas.

Problemas

El costo para producir una cubeta de huevos es de aproximadamente 2,60 dólares, sin embargo, en las granjas el producto se vende en 2,20 dólares o menos.

William Llerena, productor de huevos de Tungurahua, mencionó que esta situación ha provocado el despido de varios empleados y la disminución de la producción en su empresa.

“Por la situación hay problemas en el pago mensual de los empleados, hemos tenido pérdidas enormes en los negocios”, dijo.

Wilson Velasteguí, otro avicultor de la provincia, mencionó que son momentos difíciles para este sector productivo y entre las razones que lo provocan dijo que es el precio de los alimentos para las aves, el cual es demasiado alto.

El avicultor con 25 años de experiencia mencionó que los intermediarios son los que encarecen el producto hasta el doble de su precio original.

Actualmente la cubeta de huevos en tiendas y supermercados supera los cuatro dólares, mientras que en las tiendas cada uno se consigue hasta en 15 centavos.

Gary Vera, presidente de la Asociación de Productores Pecuarios de la Sierra Central (Asopec), mencionó que otro de los problemas es la sobreproducción del huevo y la falta de consumidores.

Unión

Para tratar de solucionar todos los problemas del sector se formó la Federación Ecuatoriana de Productores Avícolas, institución que está compuesta por más de 60 productores.

Entre los objetivos de la organización está el acercamiento con las autoridades pertinentes con el objetivo de hacer escuchar sus necesidades y encontrar soluciones.

Se igual manera consideran iniciar una campaña de publicidad masiva para dar a conocer las propiedades del huevo y todos los beneficios que el producto aporta a la salud. (RCM)

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