El Municipio de Píllaro organiza un evento solidario que tendrá como objetivo recaudar fondos para el Centro Gerontológico Señor de los Milagros.
Esta actividad se desarrollará este jueves 14 de abril del 2022 en el atrio de la Iglesia Matriz del cantón a partir de las 09:00.
Los interesados en ayudar esta causa pueden hacer sus pedidos con anterioridad al número 0998 27 76 71 de la Sección de Desarrollo Social.
El Centro Gerontológico atiende a varios adultos mayores del cantón, quienes reciben alimentación, terapias, entre otros servicios.
Los higos con queso, junto con la fanesca y el molo son los platillos tradicionales de la Semana Santa, es por ello que se eligió este exquisito postre para realizar esta obra social.
Los higos llegaron al Ecuador a través de los españoles, la forma más común de comerlos es en miel de panela.
La preparación es un poco larga, el primer día se remojan los higos en agua, al siguiente día se los cocina y se los remoja nuevamente durante todo el día.
El tercer día se los cocina con miel de panela. Estos se suelen acompañar con queso fresco. (RMC)