El festival gastronómico se realizará en el centro de acopio de Cevallos desde las 10:00.
El Festival Gastronómico Cevallos 2024 se realizará este sábado 7 de diciembre en el centro de acopio del cantón.
El evento contará con la participación de varios artistas como la agrupación ecuatoriana Jayac y el vocalista Renato Abad.
El conejo, hornado, caldo de 31, entre otros platos típicos serán los protagonistas de este festival que iniciará a las 10:00 y terminará a las 16:00.
En la primera mitad del siglo XX la estación del ferrocarril de Cevallos fue el punto más cercano al oriente convirtiéndose en un sitio estratégico para la comercialización de productos agropecuarios provenientes de la Amazonía y mercancías de la Costa.
La ciudad creció alrededor de este eje vial y comercial, la relación de sus habitantes con la costa se ve en elementos arquitectónicos de las edificaciones que aún quedan.
El 29 de abril de 1892 por Acuerdo del Concejo Municipal de Ambato se crea la parroquia de Cevallos en el sector que antes pertenecía a la parroquia Tisaleo. Cevallos fue declarado cantón el 13 de mayo de 1986.
La ejecución de eventos como la Feria Gastronómica tiene el objetivo de reactivar la economía del cantón a través de propuestas turísticas para toda la familia. (RMC)