La fanesca es más rica en San Antonio de Pichincha

ABR, 18, 2019 |

BARRAS. Acompañados de ovaciones de sus mercados llegaron al concurso.

El aroma de la fanesca y los higos con queso se sentía en el ambiente, mientras la banda de la Policía Metropolitana ponía a bailar a las ‘caseritas’, que se dieron cita a las 10:00 en el Mercado Chiriyacu. Ahí se escogería la mejor fanesca del Distrito. 


Representante de los mercados América, Iñaquito, Andalucía, Plaza Arenas, San Antonio de Pichincha, El Quinche, Calderón, San Roque, La Bota, entre otros fueron a apoyar a los 15 finalistas. Sus potajes debían conquistar el paladar de los cuatro chefs del jurado. 

EL DATO
Los 55 mercados del Distrito organizaron certámenes que eligieron a la mejor de cada uno. 
Mientras los comerciantes hacían barra a sus compañeros, Angelita Sango, representante del Mercado Iñaquito, contó que el secreto de su fanesca es el amor y mucho cariño. Eso le va a hacer ganar los primeros puestos”. Ella aprendió de su madre, quien comenzó el puesto ‘Platos típicos la diferencia’, hace 30 años.


 
Resultados


Puesto por puesto los jueces degustaron las diferentes fanescas. Con una calificación máxima de 50 puntos evaluaron aroma, textura, sabor y presentación del platillo. 


El primer lugar es para el mercado San Antonio de Pichincha, con su representante Verónica Valenzuela”, anunciaron los jueces tras la evaluación. El segundo puesto fue para el Centro de Comercio Comunitario del Pueblo, representado por Gloria Cruz, y el tercer lugar para el Mercado Iñaquito, representado por Angela Sango. (ECV)

Más Noticias De Noticias de Quito

Quito se prepara para ‘recargar’ baterías de vehículos eléctricos

| Un plan para instalar 10 ‘electrolineras’ acordaron el alcalde Jorge Yunda y la Empresa Eléctrica Quito.

Voces a favor y en contra del pico y placa

| La restricción permitiría trabajar en la repavimentación de las vías, se requiere de ahorrar tiempo y recursos.

Nuevas gerencias de empresas municipales empiezan a operar

| Luego de exactamente una semana que Jorge Yunda fuera posesionado como alcalde, sus funcionarios directivos de empresas.

Artistas se apropian de las áreas peatonalizadas del centro

| El objetivo es que el Casco Colonial sea un gran escenario para atraer a turistas nacionales y extranjeros.

Después de ocho años sienten que hay mayor seguridad

| El uso del chat comunitario y del botón de auxilio marcó el inició para que los moradores de la Tola Colonial, en el Centro Histórico sigan trabajando para mejorar la seguridad en su sector. 

Microempresarios aprenden sobre propiedad intelectual

| Entidades públicas y privadas los capacitan para que eviten sanciones legales.

Ciudadanos pueden cambiar cuatro problemas ambientales

| Las campañas pueden generar un cambio de mentalidad en los chicos.

937 emprendedores aprenden cómo administrar negocios

Miércoles, 22 de mayo de 2019 | | La Escuela Politécnica Nacional apoya a representantes de la economía popular.

El Quito antiguo cobra vida en cuadros de madera

Martes, 21 de mayo de 2019 | | El Maestro Marco Mazapanta es el autor de la exhibición ‘Quito tallado en madera’.

Reforzaron conocimientos en Seguridad

Lunes, 20 de mayo de 2019 | | En un hotel del norte de la ciudad se desarrolló el II Foro de Buenas Prácticas en Prevención de Riesgos Bomberos y Seguridad Industrial Ecuador 2019. Representantes de todo el país se dieron cita.

Devoción a la Virgen de El Quinche llegó al Vaticano

Lunes, 20 de mayo de 2019 | | Un mosaico de la artista ecuatoriana Doménica Barahona se colocó en los jardines de la Santa Sede.

Curiosas sectas religiosas que conjugan doctrinas

Domingo, 19 de mayo de 2019 | | Se han hecho muy conocidas por las distintas ideas y comportamientos polémicos.

Máscaras: cuando el látex cobra vida

Jueves, 16 de mayo de 2019 | | Francisco Echeverría es un joven diseñador gráfico. Él elabora máscaras de colección con látex, desde hace unos ocho años.

Jóvenes aprenden cómo actuar frente a una erupción

Miércoles, 15 de mayo de 2019 | | Colegiales y universitarios participaron en un simulacro organizado por el Instituto Geofísico.

Un fan mundial de Héroes del Silencio

Martes, 14 de mayo de 2019 | | Es el fundador del club de fans de Latinoamérica. Su colección está valorada en $70.000.