13.000 chicos se pondrán ‘pilas con las vitaminas’

OCT, 17, 2018 |

Variedad. En los bares saludables se ofrecerán platillos como ensaladas de frutas o cevichochos.

Un programa de alimentación saludable se implementa en todos los planteles municipales.
 

Con la implementación de bares escolares saludables y la capacitación a docentes, personal administrativo y padres de familia se busca crear una cultura de alimentación saludable.

Estas iniciativas forman parte del proyecto ‘Pilas con las Vitaminas’, que el Municipio está impulsando en las unidades educativas municipales.

Ayer se presentó la imagen de los nuevos bares escolares saludables, que ya funcionan en seis planteles. El acto se realizó en la Unidad Educativa Municipal Eugenio Espejo, donde los estudiantes ya no podrán comprar papas fritas, donas, pizzas u otros pasabocas que tienen grasas saturadas, sal y otros elementos nocivos para la salud.

A cambio de esto, personas como el chef José Bonilla, ofrecerán platos nutritivos como ensalada de frutas, choclos con queso, papa cocinada con carne, pastel de zanahoria, maduro con queso, filetes de pollo, sánduches de pollo, sandía, piña, habas con melloco, granadillas, naranjas, manzanas, cevichocho u otros alimentos ricos en proteínas.
 

Los detalles
El programa se desarrolla con la Alianza de Ciudades Saludables de Bloomberg Philanthropies, explicó el alcalde Mauricio Rodas, al presentar el programa, que se extenderá a todo el sistema educativo municipal.   

Quito es parte de las 50 ciudades en el mundo que se están favoreciendo de los recursos de la Fundación para poner en marcha esta iniciativa, que propicia una cultura de alimentación sana.

Según lo planificado, el proyecto inicial se desarrollará en los planteles educativos: Eugenio Espejo, Bicentenario, Quitumbe, San Francisco de Quito, Sucre, pero el programa global beneficiará a más de 13.000 niños y jóvenes del sistema educativo municipal.
 

Prevención
La iniciativa busca fomentar el consumo de alimentos bajos en azúcar, sal y grasas, con el objetivo de prevenir varias de las principales causas de mortalidad en Quito, como son la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la obesidad.

“La idea es cuidar la salud de los quiteños y de manera particular la de nuestros niños y jóvenes”, enfatizó el Alcalde.

El secretario de Educación Recreación y Deportes, Pedro Fernández de Córdova, por su parte, hizo un llamado a padres y educadores para que motiven a los chicos a consumir productos que les permitan desarrollarse mejor.

El Secretario de Salud, José Rúales, recordó que si bien existe una norma para reducir la venta de productos dañinos y nada nutritivos en los bares, se necesita de una adecuada educación. Explicó que eso significa que se deben dar alternativas y ofertas de productos nuevos, recetas de alimentos que sean nutritivos, sabrosos y atractivos para niños y adolescentes. (JN)
 

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