El consumo de carne silvestre es un delito en Ecuador, informó el Ministerio del Ambiente.
«Es una especie de tiburón pequeño. No es un pescado normal (…) así que tienen que ver ahí la mejor manera de cocinarlo»; «La capibara es el roedor más grande del mundo, pero la carne puede ser similar a la del cerdo»; «Y por último tenemos una babilla, que es una especie de cocodrilo pequeño». Así presentó la jurado del programa de cocina Master Chef, los productos que los participantes debían cocinar.
Esto despertó las críticas de ambientalistas que indicaron que de esa manera se promueve el consumo de carne silvestre y, por ende la caza de especies que día a día son amenazadas y podrían extinguirse.
La cacería indiscriminada, el transporte de carne o elementos constitutivos, el comercio, consumo, entre otras actividades ilegales son un peligro para la conservación de las especies y los ecosistemas del país, además de un potencial riesgo para la salud humana.
Que triste ver a @teleamazonasec #MasterChefEcuador normalizando/promoviendo el consumo de carne de fauna silvestre: venado, capibara y caimán
Su cacería y comercialización están prohibidos @Ambiente_Ec pic.twitter.com/8MTkcSixt3— Santi Ron (@santiak) January 4, 2022
El consumo de carne de animales silvestres es delito en #Ecuador
El #Tiburon es una especie amenazada por su pesca dirigida para exportar sus #Aletas @teleamazonasec y #MasterChefEcuador no tienen ni la mínima idea de #Conservacion ni de la #Ley #TuCasaNoEsMiHabitat https://t.co/XXHwpm0GBO
— Franklin Teo Vega (@TeodoroVega) January 4, 2022
Ministerio de Ambiente rechazó la acción televisiva
«Precautelando la integridad de la fauna silvestre, rechaza categóricamente la promoción y difusión de contenido gráfico o audiovisual que incite la compra y consumo de especies silvestres o sus elementos constitutivos, como el presentado en un programa de televisión nacional, que si bien fue filmado fuera del país, expone una situación que podría provocar el consumo ilegal de carne silvestre«, escribió la cartera de Estado.
«Hacemos un llamado a la ciudadanía a respetar y proteger la extraordinaria biodiversidad del país e instamos a los medios de comunicación a apoyar el fortalecimiento de la política ambiental nacional», agregó. (AVV)
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