El costo de los alimentos aumentó más en la Sierra que en la Costa durante marzo de 2023

En promedio, la Canasta Básica Familiar en la Sierra llegó a los $778,90 mensuales; mientras que en la Costa se ubicó en los $754,33 mensuales. El pan, el queso, la leche, las frutas frescas y congeladas está entre los productos con más inflación.

Los estragos del invierno, junto al mal estado de buena parte de la red vial, han contribuido a mantener alta la inflación de los alimentos en el país.

Según el último reporte del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), los alimentos se encarecieron 7,28% en la Sierra, con corte a marzo de 2023; mientras en la Costa, el porcentaje llegó al 5,99%.

Así, mientras la Canasta Básica Familiar costó $778,90 mensuales en la Sierra; el valor promedio fue de $754,33 en la Costa.

En otras palabras, un hogar en ciudades como Quito necesitó alrededor de $25,96 diarios para comprar los bienes y servicios mínimos para su subsistencia. 

Por su parte, un hogar en ciudades como Guayaquil necesitó, en promedio, alrededor de $25,14 para cubrir las necesidades básicas.

¿Cuáles son los productos que más se encarecieron?

Entre los alimentos que más subieron de precio en el último mes están la harina, el pan, las pastas, la leche, el queso, los huevos, las frutas frescas y las congeladas, vegetales como la lechuga, las zanahoria y la remolacha, y los condimentos y aderezos procesados.

Al contrario, fuera del segmento alimenticio, los precios bajaron alrededor de -1,79% en prendas de vestir y casi 8% en equipo audiovisual, fotográfico y de procesamiento de información; mientras los alquileres de vivienda se encarecieron entre 0,97% y 1,41%, y el costo de los útiles escolares se incrementó en 8,14%.

Las ciudades más caras del país fueron Cuenca y Quito con un costo mensual de la Canasta Familiar Básica de $800,61 y $791,30, respectivamente.

La inflación general de toda la economía, con corte a marzo de 2023, fue de 2,85% anual. Este porcentaje es ligeramente menor al 2,9% anual con el que se cerró febrero de este año. (JS)