El evento será el 26 de marzo. Habrá diferentes platos típicos, concernientes a esta fecha cristiana.
Redacción Quevedo
BABAHOYO • Con el objetivo de reactivar la económica de los comerciantes, y emprendedores de la ciudad, la Municipalidad, como todos los años, a excepción del pasado 2020 por la pandemia de la Covid-19, esta organizando para este 26 de marzo, el festival gastronómico, por conmemorarse la Semana Santa.
“Queremos reactivar la economía, para que nuestros comerciantes y emprendedores generen recursos, que las familias puedan pasar un momento de distracción unidos, además, que puedan degustar de los platos tradicionales de la fecha”, sostuvo Saudy Valencia, directora de Cultura del gobierno local.
El evento será el viernes, en la entrada a La Terminal Terrestre, donde se espera recibir alrededor de 10 comerciantes y emprendedores. Las inscripciones fueron hasta el 19 del presente mes, en las instalaciones del antiguo edificio municipal, situado en las calles Malecón, 9 de Octubre y Sucre, fueron totalmente gratuitas. Se espera la participación de emprendedores, restaurantes reconocidos y huecas populares de la capital riosense.
Debido a la Covid-19, se tomarán las medidas de bioseguridad pertinentes, la colocación de los stand será distanciado, el público asistente deberá usar de manera obligatoria la mascarilla, así mismo, el personal municipal se encargará de los protocolos necesarios.
Comida
Según Saudy Valencia, directora de Cultura, anteriormente solo era el festival de la fanesca, ahora lo han extendido, debido a la petición del público, ya que no todas las personas comen fanesca.
“Habrá encebollado, gomitas, fanesca, chicha, mazamorra, tortas de choclo, ceviches, entre otros platillos que se preparan, y se degustan en esta época”, sostuvo la. funcionaria. Todos los expositores y participantes venderán al mismo precio. Ayer martes las personas inscritas se reunieron con los organizadores, para fijar precios y los protocolos a cumplirse
en este día. (DGR).