La economía del país hace sentir el precio de este producto que se consume en gran manera.
Por efectos de la influencia aviar, la producción de huevos ha bajado considerablemente y un ‘abrir y cerrar de ojos’ el precio se ‘disparó’ hasta en un 20%.
Uno de los distribuidores de huevos en la ciudad de Quevedo es Francisco Ramón, quien indicó que tras la reducción en la población de aves, el valor incrementó por cubetas, sin embargo, solo fue unos cuantos centavos y no como ‘se lo pintaba’ en algunas tiendas.
Explicó que este detonante hizo que se sacrificaran muchas aves y otras sean eliminadas por temor al contagio. Añadió que este no es solo un problema en Ecuador, sino que los países vecinos como Colombia y Perú también se han visto muy afectados.
“Si aquí estamos con baja producción, en estos países en mucho más grande el problema, por lo que también se ha empezado a vender los huevos de nosotros a los países hermanos”, acotó el distribuidor.
También explicó que hay granjas que se quedaron en cero de producción, pero que hay otras que estuvieron prevenidas y por esto no hubo el desabastecimiento como se lo pensaba.
Abarrotes tienen otros precios
En ciertas tiendas de la ciudad de Quevedo hay precios que no son tan cómodos en la localidad y ha hecho crear especulación en los precios.
A nivel de algunos tenderos, subir el precio por cubetas de huevos, muchos ‘al espantarse’ empiezan a redondear el precio del huevo e incluso hasta venderlo por unidad a 25 centavos.
Algunos indican que esos 30 centavos por cubetas si marcan la diferencia y que en muchas ocasiones no pueden sostener el producto ya que es más difícil comercializarlo a otro valor.
Julio Campoverde, un tendero de la parroquia Venus del Río Quevedo, explicó que no se puede redondear el precio, sino que más bien tratan de que los precios sean acordes con lo que el consumidor requiera, es decir que por un dólar dan hasta 8 huevos.
Controles se expanden en la localidad
Por su parte la Subintendente de Los Ríos, Diana Ramírez, explicó que se han realizado varios operativos en los 13 cantones de la provincia para tratar de no tener especulación en los precios de este alimento.
“Les pedimos a los dueños de los locales que exhiban los precios a los consumidores y esto se está exigiendo en los mercados con el objetivo de dinamizar los productos que se ofertan”, explicó Ramírez.
TOME NOTA El Ministerio de Salud ha aclarado que la Influencia aviar no se transmite a través de alimentos bien cocinados.
El DATO A escala nacional se dio a conocer que en el país hay 17 brotes de influencia aviar que incluyen 22 granjas. Las provincias con mas casos de la enfermedad son Cotopaxi con 8 y Tungurahua con 4.