El emprendimiento se dedica a la preparación y venta de galletas y cookie cups decoradas con toppings en diferentes sabores.
Uno de los productos que no pueden faltar en la mesa son las galletas. Es un alimento popular que se encuentra en todo el mundo, sin distinción de países ni lugares. Las hay en diferentes sabores, diseños y texturas que se adaptan al gusto del consumidor. Son la opción perfecta para acompañar el desayuno o para degustar como aperitivo en cualquier momento.
Uhlalá Fresh Homemade es un emprendimiento lojano creado en el mes de junio del 2019, con la finalidad de ofrecer a la ciudadanía una opción diferente al comer galletas. Surgió de la iniciativa de las hermanas María Claudia y Sabina, quienes aprendieron el arte de la repostería inspiradas en su abuelita, y es así como elaboraron las primeras recetas hace más de dos años. María Claudia manifiesta que a su hijo le agradan las galletas, lo que también le motivó a emprender en esta actividad.
Bajo el lema “Horneamos Felicidad”, empezaron a comercializar el producto a nivel local y con envíos a todo el país. Con respecto a la marca, la palabra uhlalá hace referencia a delicia en idioma francés, mientras que los complementos Fresh Homemade aluden a que las galletas son frescas y hechas en casa.
Variedades
En Uhlalá Fresh Homemade se pueden encontrar diferentes sabores. Hay galletas chocochips clásicas, galletas chocochips con nutella, brookie, chocochunkie, smores. En cookie cups ofrecen los sabores de nutella, mazapán, manjar, red velvet con cream cheese. Asimismo, preparan extra toppings en los sabores de tiramisú y chessecake de maracuyá. “Nuestro producto estrella es el chocochips con nutella; este se puede consumir con helado, leche, café, té, incluso, hay quienes lo acompañan con vino”, menciona la madre de familia.
Todas estas recetas se elaboran con altos estándares de calidad, lo que convierte al producto en un alimento delicioso y saludable.
María Claudia comenta que no cuentan con un local físico para el expendio de los aperitivos, sin embargo, manejan el negocio mediante redes sociales y con el servicio de entregas a domicilio. Las personas interesadas en adquirir cualquiera de las opciones deben hacer su pedido con al menos 24 horas de anticipación.
Apoyo
Desde su creación en el 2019, el emprendimiento se ha mantenido en constante evolución, haciéndose acreedor al apoyo de la ciudadanía. Los ingredientes que se utilizan para la elaboración de los productos se caracterizan por sus altos valores nutricionales, lo que influye en el costo. María Claudia explica que sus galletas están dirigidas a un segmento de 28 a 44 años, quienes están es la condición económica de adquiridas, no obstante, detalla que cualquiera puede consumirlas.
Innovación
Recientemente, las emprendedoras hicieron un relanzamiento de marca, que consistió en cambiar el diseño de las cajas. Anteriormente, estas eran elaboradas a mano, mientras que ahora se fabrican en una imprenta, sin perder la esencia.
Cada mes, Uhlalá Fresh Homemade propone un nuevo sabor a los consumidores: “sacamos diferentes sabores, pero se mantienen en venta siempre y cuando la acogida sea buena. Son los clientes quienes nos ayudan a decidir y a ofrecer un aperitivo que cumpla con las expectativas. También en redes sociales publicamos algunos sabores que se podrían incluir en nuestras recetas, y esperamos a que las personas escojan el que más les gusta”, dice.
Arreglos
Por temporada de Navidad, las galletas y los toppings son una dulce opción de regalo. María Claudia manifiesta que el cliente selecciona los sabores del producto que desea incluir en la caja. Posteriormente, con ayuda de su hermana, se encargan de decorar el empaque y añadir una frase personalizada.
También pueden ser obsequiadas a los homenajeados en fechas especiales como cumpleaños, graduaciones, bautizos, entre otras. La finalidad de las lojanas es deleitar el paladar de la gente y acompañar sus momentos.
Propósitos
Uhlalá Fresh Homemade se proyecta como un negocio líder en la venta de galletas, con sabores exclusivos. Por el momento, las emprendedoras trabajan mediante plataformas digitales, sin embargo, no descartan la idea de tener su propio local para la exhibición y expendio.
Contactos
En su cuenta de Instagram @uhlala.loh, las emprendedoras tienen varias fotografías y videos para que los clientes conozcan más de la iniciativa. Quienes estén interesados en adquirir las galletas pueden contactarse mediante esta red social o comunicarse al número 098 725 0811. María Claudia y Sabina estarán prestas para atender y solventar dudas.
TOME NOTA Por Navidad, Uhlalá Fresh Homemade entregará sus productos en cajas personalizadas para la época. EL DATO El proceso de elaboración de galletas les toma, en promedio, dos horas. EXTRACTO “Con nuestro producto vendemos una experiencia al cliente, porque nuestro objetivo es que se sienta satisfecho”