Restaurantes de Loja recibieron reconocimiento de Arcsa

Restaurantes de Loja recibieron reconocimiento de Arcsa
PROPIETARIOS. Restaurantes de Loja fueron aprobados por la Agencia de Regulación Sanitaria.

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, en conjunto con el Ministerio de Turismo, reconocieron a 11 restaurantes de la ciudad de Loja que alcanzaron el máximo puntaje en prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos, en el marco del proyecto “Califícate con Arcsa”.

El evento se efectuó este jueves 2 de diciembre, a las 10:00, con la participación de los establecimientos de alimentación colectiva. Fabián Castillo, Coordinador Zonal 7 de Arcsa, indicó que la iniciativa “promueve la reactivación económica y el fomento del turismo, a través de la identificación de sitios seguros y confiables”.

En este proyecto, todos los establecimientos reconocidos alcanzaron el mayor puntaje (A), éstos son: Casa Lojana (Sonesta Hotel Loja), Parrilladas Uruguayas, Wilco Tasting Room, Zona Carnes y Mariscos, Mama Lola Restaurante, Zona Carnes y Mariscos Resto Pub, KFC La Pradera, Tropiburguer, KFC Gran Akí, El Pirata Cordovez y Morelia Parrilla.

La certificación de calidad “A” queda expuesta en los establecimientos para que los usuarios pueden reconocer el cumplimiento de la normativa sanitaria. En Loja, 19 restaurantes tienen esta acreditación vigente.

La calificación higiénico-sanitaria es totalmente gratuita y tiene vigencia de un año. Arcsa invita a representantes de restaurantes y cafeterías a participar de la iniciativa para lo cual puede inscribirse en línea.

 

TOME NOTA

Para las inscripciones lo puede hacer en el siguiente
enlace: bit.ly/CalificateArcsa7.