El costo del litro sigue en 0,42 y 0,50 centavos. Ganaderos piden que se ponga un precio oficial.
Entre $0,10 y $0,15 es el incremento del litro de leche que ya se evidencia en las principales tiendas y centros comerciales de la ciudad, durante los últimos días. Hay preocupación en los consumidores, quienes acuden a comprar y encuentran un alza injustificada, porque no hay información oficial del porqué de la elevación de sus valores.
Incremento de precio
El costo de la leche en funda antes costaba $0,75 ahora pasó a $0,85 y $0,90; igual ocurre con otras marcas donde se vendía el paquete de cuatro leches en $2.95 y ahora sobrepasa los $3.05.
Luis Sánchez Farfán, gerente de la empresa Ecolac en Loja, manifestó que hace tres meses la leche en el norte abundaba y el productor vendía a 0,15 y 0,20 centavos, actualmente la situación es diferente, existe escasez de leche única y este problema es poco visto en los últimos cuatro años. “Nuestros proveedores son gente del Oriente, pero la cantidad que entregan no abastece y por lo tanto hemos traído el producto del norte, es decir, desde: Oña, Cañar, Cumbe y otras ciudades”, dijo.
Costos
Indicó que actualmente los ganaderos también han incrementado el costo y ahora quieren vender a $0,56 el litro, cuando el precio oficial es de $0,42. “Incluso algunos nos han pedido hasta en $0,60, por lo que es preocupante para las empresas pequeñas. El problema es del Gobierno, porque no hay regulación, el alza del producto final en los supermercados se da por las grandes empresas que ponen los costos”, recalcó.
En su caso como empresa, siempre han pagado el valor oficial, dice, pero ahora se vuelve incontrolable por el alza de $0,15 y $0,18 en cada litro de leche sin procesar. Por lo tanto, esto ha hecho que el precio de venta al público, de $0,80 se incremente a $0,85 y $0,90 por cada litro procesado, ya que hay alza de la materia prima.
Ganaderos
Por su parte, Wilson Martínez, presidente de la Asociación de Ganaderos de Gonzanamá, agregó que el sector ganadero ha sido afectado por todos los gobiernos de turno. El precio de la leche nunca ha sido regulado, siempre se ha mantenido a costos bajos. Denunció que nunca les han valorado, una botella de agua cuesta $0,50, pero la leche no sobrepasa de los $0,42 y en algunos casos llega a los $0,50, dependiendo de la cantidad y calidad del producto.
Informó que a nivel nacional la leche procesada ha subido de precio, pero la cruda que sale desde el campo se mantiene al mismo valor anterior. Para Martínez, no hay escasez, lo que se ha percibido en los últimos días por la etapa invernal es una disminución de la producción, ya que los animales (vacas) fueron maltratados por la lluvia. Solo de este cantón, salen más de 7.000 litros diarios de leche y son vendidos a empresas locales.
EL DATO
La leche cruda se mantiene en $0,42, $0,45 y $0,50 por cada litro.
TOME NOTA
Hay personas que compran la leche para quesillo y queso, tomando en cuenta que el costo luego pasa de los $2.