Arcsa articuló un operativo para controlar mercados en la Región Sur.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) articuló ayer operativos para controlar 94 locales en mercados municipales de la región Sur del país.
El trabajo se efectuó en las zonas de abasto de las provincias de El Oro, Loja y Zamora Chinchipe, junto con personal de las Comisarías Municipales, administradores de estos centros de abasto e Intendencias de Policía.
Prevención
Verónica Loaiza, coordinadora de la Zonal 7 de Arcsa, indicó que “se desplegaron estas acciones para controlar que los alimentos procesados que se expenden cuenten con el correcto etiquetado”.
El objetivo también fue verificar que los productos dispongan las condiciones higiénico-sanitarias en el almacenamiento respectivo, con el fin de garantizar seguridad para su consumo”.
Retiro
En 22 locales, los técnicos de Arcsa identificaron un total de 368 productos entre caducados y sin notificación sanitaria, los cuales fueron decomisados por las Comisarías Municipales de los cantones de Loja y Machala.
En la ciudad de Zamora se procedió a la destrucción de artículos irregulares en presencia del administrador municipal como parte del procedimiento de rigor en este tipo de acciones.
Clausura
En Machala, la Comisaría Municipal clausuró de forma preventiva un local ubicado en el Mercado Central, porque además de presentar productos caducados, tenía deficientes condiciones sanitarias para el expendio de productos.
En todos los establecimientos visitados se dieron recomendaciones para mantener buenas prácticas de higiene y el correcto almacenamiento de productos de uso y consumo humano.
EL DATO
En 22 locales, los técnicos de Arcsa decomisaron productos caducados y sin la notificación sanitaria.