Desayuno malacatense como parte de la feria interparroquial

FEB, 17, 2019 | 03:00

FUNCIONARIO. Diego Castro Idrobo, jefe Municipal de Turismo, invita a la comunidad a participar activamente.

La actividad tiene como fin utilizar los productos de la zona. Habrá diversos platos.

En la plaza central de la parroquia lojana Malacatos,, hoy, desde las 10:00, se cumplirá una edición más de la Feria interparroquial de promoción cultural, productiva y turística de la parroquia, proyecto que lo lleva adelante el Municipio de Loja.

“Cada feria se constituye en un espacio y vitrina para que no solo se muestre la productividad en lo pecuario, ganadero, artesanal, cultura y turístico, sino que también permite que se ingrese el valor agregado y a la semi-industrialización de la producción primaria”, afirma Diego Castro Idrobo, jefe Municipal de Turismo.

Agrega que hay algunas propuestas que están consolidándose a través de la Bolsa Global de Emprendimiento y Trabajo, y que permite a la producción primaria agregarle valor en otro producto para insertarlo en el mercado local.

Concurso

Parte de la feria será el concurso del denominado ‘Desayuno malacatanse’, que consiste en que la comunidad genere propuestas gastronómicas con productos de la zona.

Habrá tres personas en el jurado calificador que analizarán la parte patrimonial, la preparación y la parte identidad. Se realizará a partir de las 11:00. Entregarán incentivos económicos para tres propuestas destacadas.

Diego Castro asegura que la intención es lograr que la parroquia Malacatos en base a la producción que genera pueda conseguir que los visitantes se queden en lugar y al siguiente día desayunar.  (DVL)

Tome nota

El jueves 21 de febrero, a las 20:00, será presentado el ‘Desayuno malacatense’ a los medios de comunicación y autoridades de la localidad en la cafetería del Museo de la Música.

EL DATO

Es la primera ocasión que se realiza este concurso. Los premios son incentivos económicos.

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