Este jueves 28 de octubre cumplen 23 años de fundación. La calidad, comodidad y exclusividad son sus principales fortalezas.
En octubre de 1998 nació Roma Pizzería, una empresa dedicada a la comercialización de una variedad de pizzas y especialidades de la gastronomía italiana. En sus 23 años de servicios se ha dedicado a satisfacer los paladares más exigentes. El compromiso, calidad, buen sabor y excelente atención son algunas de las cualidades que identifican a la marca.
Luis Cuenca, fundador y administrador de Roma Pizzería, manifiesta que durante 14 años trabajó para firmas extranjeras, principalmente italianas y suizas, donde despertó su afición por la gastronomía. Una vez que adquirió los conocimientos y la experiencia necesaria en los que respecta a la preparación de pizzas y sus derivados, decidió emprender en esta actividad, por lo que retornó a Loja para probar suerte y hacer realidad un sueño.
La tradición de ser diferentes
El emprendedor destaca que siempre toma acciones en beneficio de los clientes, con el objetivo de que tengan a su disposición un alimento de calidad, en un agradable ambiente: “mi interés es ofrecer comodidad, exclusividad y calidez a las personas que nos visitan”, agrega.
Hoy en día, Roma Pizzería se ha convertido en un restaurant en el que se puede encontrar una variedad de pastas, ensaladas, lasaña, carnes, hamburguesas, vinos, etc. Entre su amplia oferta de pizzas constan: pizza roma (salsa de tomate, queso mozzarella, pimientos, jamón, tocino, aceituna y orégano), pizza salame (salsa de tomate, queso mozzarella, salame, cebolla, y orégano), pizza 4 quesos (salsa de tomate, queso mozzarella, suizo, gouda y parmesano), pizza vegetariana (salsa de tomate, queso mozzarella, pimientos, coliflor, cebolla, zanahoria, champiñones, aceitunas, ajonjolí y orégano), entre otras.
Luis explica que cumplir 23 años al servicio de la ciudadanía le genera mucha emoción. Considera que gracias a los esfuerzos realizados se han convertido en una tradición que está avalada por la calidad del producto, puntualidad en entregas a domicilio, además, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) les otorgó la calificación A, en lo que concierne a la manipulación de alimentos.
A su criterio, los lojanos tienen un paladar exigente, lo que incrementa su compromiso por ofrecer una carta pensada en la unión familiar.
Acogedor local
Roma Pizzería cuenta con un amplio local, con capacidad para 200 personas, área de parqueadero, área de niños y espaciosas adecuaciones sanitarias.
En este lugar se puede celebrar todo tipo de evento social como cumpleaños, aniversarios, graduaciones, por lo que su propietario invita a la ciudadanía a que visiten las instalaciones en el sector El Dorado, Avenida Eugenio Espejo 200-100 y Shuaras Loja (vía antigua a Catamayo). También tienen un local express ubicado en las calles Colón, entre Bolívar y Sucre (centro de la ciudad).
Los horarios de atención son de 12:00 a 22:00 de lunes a viernes y de 12:00 a 23:00 los fines de semana.
Resiliencia en pandemia
Al igual que a la gran mayoría de personas, el coronavirus les tomó por sorpresa. Luis menciona que la situación no fue del todo negativa, ya que los pedidos a domicilio se incrementaron durante los meses de confinamiento. El contar con personal capacitado les permitió afrontar la pandemia, sin descuidar las medidas de bioseguridad impuestas por las autoridades.
Pedidos
Con el fin de dar un mejor servicio, la empresa cuenta con el sitio web https://romapizzeria.ola.click/, al que los usuarios pueden acceder para hacer pedidos de forma inmediata. En esta página se podrán encontrar fotos reales de todos los alimentos que ofrecen: “hay marcas que presentan la imagen de un producto, pero al adquirirlo comprobamos que no es el mismo, lo que se traduce como publicidad. Por ello, nosotros tenemos fotografías reales que no engañan al consumidor”, agrega.
Roma Pizzería trabaja con dos líneas de pizzas. La primera es una línea de carta o tradicional, mientras que en la segunda hay opciones más económicas y accesibles. Por el momento, esta segunda línea incluye entrega a domicilio, sin embargo, en los próximos días dejará de estar disponible, debido al bajo costo del producto.
Actividades por el aniversario 23
Por motivo de la pandemia, la celebración por los 23 años se llevará a cabo con ciertas particularidades. Pese a las limitantes, la empresa pone a disposición algunos beneficios. Los lunes hay una promoción de 2×1 (en horas específicas); para los martes, el cliente número 23 no paga; el miércoles se realiza la hora de la pizza entre 13:00 y 14:00: “cualquier persona que llegue a consumir, o simplemente a conocer las instalaciones, recibirá una porción de pizza gratis”, indica.
El emprendedor agradece a todos los lojanos por el respaldo brindado y por consolidar este sueño familiar: “un agradecimiento muy sincero, cordial y de corazón a Loja que nos ha dado todo, si no fuera por esta noble ciudad, no estaríamos acá”, señala.
Contactos
En Facebook, Instagram y Tik Tok se encuentran como @romapizzerialoja. Su número de celular para compras directas es el 098 767 0140.
TOME NOTA
Roma Pizzería es pionera en el servicio a domicilio en Loja.
EL DATO
Luis tuvo esta iniciativa en 1995, sin embargo, en 1998 decidió ejecutarla.
EXTRACTO
“Somos pocos los negocios que cumplimos 23 años con éxitos. Durante este tiempo nos hemos mantenido como líderes en el mercado de las pizzas y la pasta”
