La noche del 28 de octubre de 2021, Roma Pizzería celebró por todo lo alto sus 23 años de fundación. En 1998, esta empresa dedicada a la comercialización de una variedad de pizzas y especialidades de la gastronomía italiana asumió el reto de satisfacer los paladares más exigentes de los lojanos.
Roma Pizzería cuenta con un amplio local, con capacidad para 200 personas, área de parqueadero, área de niños y espaciosas adecuaciones sanitarias. En este lugar, ubicado en el sector El Dorado, Avenida Eugenio Espejo 200-100 y Shuaras Loja (vía antigua a Catamayo), se pueden festejar cumpleaños, aniversarios, graduaciones, entre otros eventos sociales. Los horarios de atención son de 12:00 a 22:00 de lunes a viernes y de 12:00 a 23:00 los fines de semana.
Como parte de las actividades realizadas por el aniversario, Luis Cuenca, fundador y administrador del negocio, organizó una cena con los medios de comunicación, como muestra de agradecimiento por el apoyo brindado, en la que periodistas y ciudadanía en general escucharon una breve reseña histórica de la marca. Posteriormente, se hizo el lanzamiento oficial de la campaña “La tradición de ser diferentes”.
Luis manifestó que durante 23 años han sido distintos, en lo que respecta a la puntualidad en entregas a domicilio, calidad en el sabor y atención: “desde hace más de dos décadas mantenemos un sabor auténtico. En la actualidad, nuestras recetas son únicas y se han convertido en nuestro bien más preciado”, destacó.
La empresa aprovechó la oportunidad dar a conocer las promociones y presentar su nueva pizza cuadrada con relleno de hasta cuatro sabores. Esta receta está pensada en los jóvenes, ya que su paladar es variado en lo que respecta a la gastronomía rápida. Es una pizza ideal para ser consumida mientras se observa un partido de fútbol, en reuniones familiares, o en cualquier otra ocasión.
Para finalizar, Luis Cuenca mencionó que su principal reto es reactivar las ventas y mantener activas las plazas de trabajo generadas hasta el momento. Considera que ha recibido total respaldo de Loja, lo que le motiva a innovar en nuevas recetas y crear productos que respondan a los más altos estándares de calidad, impuestos por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
TOME NOTA La salsa de tomate es una de las recetas más solicitadas en Roma Pizzería. EL DATO El negocio tiene modernas instalaciones con espacio para 200 personas.