El Ministerio de Salud Pública (MSP) ha iniciado una campaña de control en los bares escolares de Atacames, con el objetivo de asegurar que estos establecimientos cumplan con las normativas de salud y seguridad alimentaria.
Los especialistas de Promoción de la Salud del Distrito 08D03 han visitado las escuelas con bares escolares registrados para verificar su operatividad según el Instructivo de Operativización del Reglamento para el Control del Funcionamiento de Bares Escolares.
El foco de estas visitas es asegurar que los alimentos manejados en estos bares cumplan con altos estándares de higiene y que los menús ofertados promuevan una alimentación saludable. Esta iniciativa forma parte de las estrategias del MSP para combatir la problemática de la obesidad infantil y promover hábitos alimenticios saludables desde la escuela.Durante las inspecciones, se han revisado aspectos como la manipulación adecuada de alimentos, las condiciones sanitarias de las instalaciones, y la variedad del menú ofrecido, asegurando que incluyan opciones nutritivas como frutas, verduras, y productos bajos en grasas y azúcares.
Los administradores de los bares escolares han recibido orientación sobre las prácticas correctas de almacenamiento, preparación y venta de alimentos, así como sobre la importancia de evitar productos procesados y de alto contenido calórico que pueden contribuir a la obesidad y otros problemas de salud en los niños.(TS)