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Economía

Ecuador puede exportar todo

Viernes, 8 de Septiembre de 2006

La producción del Ecuador es diversa.

Ecuador, por tener una megadiversidad, puede generar una variada gama de productos agrícolas y agroindustriales, con los cuales puede competir en los mercados internacionales.

En esos mercados existen nuevos nichos, en los cuales la agricultura y la agroindustria pueden presentar muchas ventajas .

Por ejemplo han surgido los mercados para productos orgánicos, con sello verde, limpios, étnicos, con identidad territorial, comercio justo, mercado de la nostalgia (migrantes), y otros.

"Los consumidores internacionales están dispuestos a pagar un sobreprecio por adquirir productos que, por ejemplo, sean hechos por mujeres campesinas, por gente que protege y preserva el medio ambiente, productos cuya venta tenga un beneficio social", refiere un documento elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior, el Programa de Apoyo a la Gestión de Comercio Exterior, y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.


Productos no tradicionales con potencial de exportación


Producto         Alternativas de uso

Arveja china
- Arvejas congeladas
- Conservas
- Arveja fresca o cocinada, conservada

Babaco
- Pulpa congelada
- trozos de fruta congelados
- Jugo
- Extracto
- Conservas
- Ingrediente para ensaladas de frutas y postres

Baby lechuga
- En bolsas o charolas de ensaladas

Baby zanahoria
- En fresco
- Jugo
- Puré
- Extractos
- Pulpa
- En ensaladas con otros vegetales

Cabuya
- Hilo obtenido de sus fibras
- Agujas obtenidas de sus espinas
- La cutícula de sus hojas se puede utilizar como papel
- Jabón obtenido de la pulpa en las hojas
- Bebidas obtenidas de su sabia fermentada
- Asientos elaborados con sus raíces
- Medicinas

Guanábana
- Pulpa natural o congelada
- Concentrado
- Puré
- Enlatado
- Gelatina o néctar

Frambuesa
- Congeladas
- Conservas
- Compotas
- Mermeladas
- Salsas
- Pulpa
- Deshidratados
- Confites
- Jugos

Granadilla
- Mermeladas
- Jaleas
- Pulpa
- Jugo congelado

Habas
- Envasadas en bolsas para snacks
- Al granel
- Congeladas
- Conservas con cáscara o peladas
- Combinadas con otras legumbres o vegetales
- Puré
- Harina
- Polvo para elaboración de sopas

Higos
- Higos secos empacados
- Conservas
- Mermeladas
- Higos secos en cubos o rodajas
- Confites
- Pasta suave con o sin semilla
- Polvo y concentrado

Mortiño
- Congelado
- Fruta deshidratada
- Pulpa
- Jugo
- Salsa
- Yogurt
- Conserva
- Confites y pastelería

Maíz chulpi
 - Grano frito, cocinado o tostado dentro de bolsas empacadas al vacío
- Harina
- Granos secos o deshidratados
- Congelados

Naranjilla
- Jugo
- Concentrado
- Trozos congelados
- Mermeladas, postres o confites

Pepinillo
- En fresco
- Conservas
- Mezclas con otros vegetales
- Congelado

Pitahaya
- Pulpa congelada
- Conservas
- Mermeladas
- Jugos
- Yogurt
- Caramelos y confites
- Colorante para industria alimenticia y cosmética

Tuna
- En fresco
- Mermeladas
- Salsa
- Compotas
- Puré
- Pulpa
- En ensaladas de frutas

Taxo
- En fresco
- Pulpa
- Jugo
- Concentrado
- Extracto
- Conservas

Uvilla
- En fresco
- Congelado
- Puré
- Pulpa
- Mermeladas
- Conservas
- Deshidratada

Un centro le ayuda a buscar compradores

Los potenciales exportadores pueden buscar ayuda en el Centro de Centro de Inteligencia Comercial de la Corporación de Promoción de las Exportaciones e Inversiones (Corpei).

La ayuda implica la entrega de estadísticas de exportación, los potenciales competidores de otros países, información arancelaria, información de las condiciones de venta (si ese país tiene o no preferencias arancelarias).

Además, le ayudarán con contactos comerciales; es decir, con nombres de potenciales compradores en los mercados internacionales. Esto se lo hace a través de las cinco oficinas comerciales que tiene la Corpei o los agregados comerciales de las embajadas ecuatorianas.

Los interesados también pueden adquirir libros sobre los procesos de exportación a los diferentes países. A excepción de los libros, toda la información anterior es gratuita.

Teléfonos y direcciones

Para contactos, puede comunicarse con los siguientes números de teléfono:

- (02) 2460606, extensión 116
es el número de teléfono de la Corpei.

- (02) 2569464 y 2505072
son los números de teléfono de la Subsecretaría de Pequeña y Mediana Empresa del Ministerio de Comercio Exterior.

Puede visitar las siguientes páginas web:

- www.ecuadorexporta.org

- www.micip.gov.ec

Productos con identidad territorial

- Dulce de babaco
- Dulce de higos
- Empanadas
- Helados de salcedo
- Cuy
- Chochos con chulpi
- Cebiches
- Sopas instantáneas
- Pinol
- Máchica
- Aguas aromáticas
- Tortillas
- Humitas
- Quimbolitos

 

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